Hermetisert laksesalat Frrugal Oppskrift

• Kan 4, 2024

Elsker du laks, men du hater prisen? Reis over til den hermetiske tunfisken i matbutikken. I stedet for å strekke deg etter en liten boks tunfisk, ta en høy boks laks! Du kan få nesten et halvt kilo laks (min kommer i en 14,75 unse kan) som er kokt og klar til bruk. Jeg kjøper min i en lavprisbutikk for under $ 2,00 en boks. Amazon selger rosa laks for omtrent $ 3,00 en boks. Hermetisert rosa laks er ikke bare et kupp som strekker matbudsjettet ditt; den er full av næring.

I de syv porsjonene laks som er tilgjengelige i en 14,75 unse kan du få tolv gram protein per porsjon. Den inneholder mye omega 3-fettsyrer som gir mange helsemessige fordeler. Du får også en liten mengde jern og 10% av ditt daglige kalsium. Å bruke hele boksen laks hjelper deg med å få tilgang til alle disse næringsstoffene.

Noen mennesker kjøper små bokser med skinnfri og benfri laks. Blikkene ser ut som tunfiskbokser. De betaler mer penger for mindre næring enn laksen som er pakket i større boks. At laksen er trykkkokt i boksen. Den inneholder både huden og beinene. Begge er spiselige, og huden og beinene er der mange næringsstoffer finnes. Før jeg lærte å bearbeide laksen, skammer jeg meg å si at jeg kastet både huden og beinene bort.

Jeg åpner boksen i den store enden og drenerer væsken i en kopp. Reserver væsken. Hell laksen i en mellomstor skål. Bruk to gafler for å trekke den fra hverandre og blottlegge beinene. Trekk dem ut med gaffelen til en tom del av bollen. Pulver beinene med baksiden av en skje. De er veldig myke på grunn av trykkkokingen. Disse benene inneholder kalsium og magnesium. Etter at knoklene er knust, bruk en gaffel til å mose laksen grundig, inkludert huden. Omega 3-fettsyrer, som kan bidra til å forhindre betennelse og beskytte mot hjertesykdom, er konsentrert i huden. Hvis du virkelig ikke tåler tanken på å spise den, gi den til hunden eller katten din eller kast den ut for de lokale fuglene. Ikke kast bort det!

Ta alltid hensyn til preferansene dine når du bestemmer hvor mye av hver ingrediens du vil bruke.

Hermetisert laksesalatoppskrift

ingredienser:
1 boks rosa Alaskan laks (14,75 gram)
2 hardkokte egg revet (Du kan bruke opptil 4 hardkokte egg. Dette avhenger av hvor mye egg du foretrekker og hvor mye du vil strekke matdollaren. Du vil bruke mer majones eller den reserverte laksvæsken til å ta med salaten til riktig konsistens.)
¼ - ½ kopp finhakket løk
½ kopp finhakket selleri
¼ kopp søt sylteagurk
¼ teskje tørket dillgras
¼ - ½ kopp majones (etter smak - jeg bruker omtrent 1/3 kopp. Du kan bruke litt av den reserverte væsken for å tilføre fuktighet. Mengden majones avhenger av hvor mange egg du bruker og hvor mye fuktighet som er i de andre ingrediensene Hvis du bruker væsken fra laksen, må du redusere majonesen, ellers vil salaten din være suppe og ikke veldig tiltalende. Ta resten av den reserverte væsken og gi til kjæledyret ditt, eller hell omtrent 3 centimeter fra stilken til en uteplant for å gi planten din et løft. Indianerne brukte fisk til gjødsel.)


Metode:
Åpne boksen i den store enden og drener væsken i en kopp. Reserver væsken. Hell laksen i en mellomstor skål. Bruk to gafler for å trekke den fra hverandre og blottlegge beinene. Trekk dem ut med gaffelen til en tom del av bollen. Pulver beinene med baksiden av en skje. Etter at knoklene er knust, bruk en gaffel til å mose laksen grundig, inkludert huden. Rør alt sammen. Dette bør ta omtrent to minutter. Bruk de store rivjernsporene og rasp egget i laksen. Tilsett hakkede løk, selleri og sylteagurk. Tilsett den tørkede dillen ved å gni den mellom fingrene i salatblandingen. Tilsett majonesen og rør om til blanding. Sett i kjøleskap i minst en time for å la smakene blandes. Rør om før bruk, da det pleier å skille seg. Bruk innen to dager etter at du har laget den.


Visningsforslag:
* Fordel en ciabatta-rulle med laksesalat for en solid sandwich.
* Grill to brødbiter, som sur deig eller rug, og fordel den ene med laksesalat. Bruk den andre biten til å lukke smørbrødet.
* Ristet brød og server laksesalaten med en toast. Hvis du vil ha en mer omfattende sandwich, kan du bruke en annen toastbit til å lukke smørbrødet
* Server den i kule salatomslag for en lavkarbo-sandwich.
* Par laksesalat med en meletortilla. Tilsett hakket salat og tomat for en rask innpakning.
* Topp en flat knasende maistortilla med et lag med laksesalat, et dryss ost, og fyll den med hakket salat og tomat.
* Bruk favorittkjeksene dine eller agurkrundene til å lage små åpne ansiktssmørbrød.

Da jeg vokste opp ble hermetisert laks brukt til laksepattedyr og laksekroketter til å spise på kjøttløse dager. Det falt i bruk en stund, men flere spiser det, siden det er et godt kjøp økonomisk og ernæringsmessig.Denne laksesalaten som er enkel å lage, kan dras raskt sammen og serveres på mange forskjellige måter! Det er perfekt for de varme sommerdagene.

Video Instruksjoner: How To Make Carne Asada - Carne Asada Marinade Recipe (Kan 2024).