Oppskrift på marinert pølse, ost og grønnsaker

• Kan 4, 2024

Ser du etter noe morsomt å servere til lenestol-quarterbacks i løpet av denne ukens spill? Marinert ost, pølse og grønnsaker er en perfekt snackmat, siden den kan lages i forkant, den er lastet med mettende biter av ikke-fruktige ting som salami eller pølse, ost og oliven, og den serveres med spyd, så det er noe å gjøre hvis favoritteamet ikke er vinner ikke.

Egentlig kan alle slags spekepølser og ost brukes, inkludert de populære designerpølsene (som blir enda bedre grillet før du legger til marinaden); de offisielle Hancock-smakerne liker spesielt krydret pølser som polsk eller Linguica, salami og pepper-jack-ost. Både Mozzarella eller Provolone-ost er også gode. Ristede røde, grønne og / eller gule pepperbiter samt ristede løkbiter kan også tilsettes.

Ikke reserver denne fargerike forretten bare for spilldagen - den er også fin på et forrett buffébord når som helst på året. Server den med sprø brødpinner, kjeks eller brødfelter.


12 porsjoner

8 gram pepper jackost, kuttet i 1/2 "biter, eller Provolone, Mozzarella eller annen favorittost
8 gram salami, pepperoni, polske pølser eller annen favorittpokt som er ferdig tilberedt, kuttet i 1/2 ”biter.
1 middels zucchini, kuttet i pinner som er omtrent 2 "lange
1/2 pund fersk sopp, halvert hvis liten; kvart hvis det er stort
1 kopp pimento fylte grønne oliven, godt drenert

dressing
1/3 kopp olivenolje
1/2 kopp rødvinseddik
1/2 ts tørr sennep
1 ts rød pepperflak
1/2 ts svart pepper
2 fedd hvitløk, hakket
1 ts italiensk krydder
1 ss tørket persille

1 1/2 kopp kirsebærtomat (er), halvert

1. Legg ost, pølser, courgette, sopp og grønne oliven i en stor pose av Ziploc-typen.


2. Mål dressingingrediensene i blenderen; bland godt og hell over ost, pølse og grønnsaker i posen.


3. Forsegl og kjøl i 6-24 timer.


4. Når du er klar til å servere, bretter du inn cherrytomatene og legger i en serveringsbolle.


5. Server med grillspyd eller tannpirker og kjeks.

Mengde per porsjon
Kalorier 210 Kalorier fra Fat 161
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 76% protein 14% karbohydrat. 6%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 18 g
Mettet fett 6 g
Kolesterol 25 mg
Sodium 484 mg
Totalt karbohydrat 3 g
Kostholdsfibre 1 g
Sukker 0 g
Protein 7 g

Vitamin A 11% vitamin C 14% kalsium 0% jern 6%

Video Instruksjoner: Slik lager du omelett (Kan 2024).