Snarvei Southwest Corn Muffin Recipe

• April 30, 2024

Snarvei Southwest Corn Muffin Recipe

Hjemmelagde muffins varme fra ovnen er en sjelden godbit for de mest travle kokkene. Mens de fleste muffins regnes som en frokostmat, er disse sørvestkornmuffinsene salte og perfekte å servere med supper og salater til lunsj eller middag. De kan settes sammen på omtrent 5 minutter praktisk tid; ingen mikser er nødvendig, så opprydding er også minimal.

De fleste av de seks ingrediensene til disse fuktige og deilige muffinsene finner du på spiskhylla. Begynn med en maismuffinblanding; sørg for at blandingen du bruker er den ikke-søte sorten. (Les ingredienslisten; den usøte maismuffinsblandingen viser sukkeret rett før saltet; den søte maismuffinsblandingen lister opp sukkeret før den blir forkortet.) Hermetisk suppe gjør disse muffinsene veldig fuktige og tilfører en litt krydret sørvestlig smak med flekker med rødt og grønn for farge. Hermetisert mais og grønne chilier tilfører smak og tekstur.

Disse muffinsene serveres ypperlig med Teris Taco suppe eller Southwest Chicken Salad. De er også perfekte med snarvei meksikansk kylling- og maissuppe.

Southwest Corn Muffins

18 muffins

2 6 oz. pakker maismuffinsblanding, (ikke-søt som Shawnee Mills)
1 15 oz. kan hele kjerne korn, tappes
1 4 oz. kan terninger, grønne chilier
1 10 3/4 unse kan Campbells Southwest Style Pepper Jack Soup
1 kopp melk
1 egg

1. Forvarm ovnen til 400 °.


2. Legg alle ingrediensene i en bolle og rør bare til de er blandet.


3. Spray 18 muffins kopper med non-stick spray.


4. Hakk omtrent 1/3 kopp røren i hver muffins kopp.


5. Stek 20-22 minutter eller til de er lett brunet.


6. La avkjøle 2 minutter; løsne muffinsene fra pannen ved å løpe en kniv rundt hver muffins.


7. Server umiddelbart med masse ekte smør.


Mengde per porsjon
Kalorier 130 Kalorier fra Fat 39
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 30% protein 8% karbohydrat. 62%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 4 g
Mettet fett 2 g
Kolesterol 14 mg
Sodium 262 mg
Totalt karbohydrat 20 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukkerarter 4 g
Protein 3 g

Vitamin A 2% vitamin C 4% kalsium 0% jern 1%



Snarvei Southwest Corn Muffin Recipe, Quick Cooking, snarvei muffins i sørvest, muffinsoppskrifter, sørvestoppskrifter, meksikanske muffins, snarveismuffins, oppskrifter med brukervennlig mat, oppskrifter med hermetisk suppe, salte muffinsoppskrifter, raske brødoppskrifter