Festmat - Black Warrior Meatballs Recipe

• April 27, 2024

Anbefalt brygg: Cherny Bock - Bohemian Brewery and Grill, Salt Lake City, Utah, USA

Ølstil: Bavarian Bock - Mørk svart rød i farge - Skånsom bitterhet med en lys, humrende aroma og stekt maltsmak.

For kjøttboller fra Black Warrior:

2 kg. bakken mørbrad

¾ C. knuste Ritz-kjeks

1 egg

1 liten løk, finhakket

¼ C Bleu ostesalatdressing

I middels bolle, kombiner du malt mørbrad, kjeks, egg, løk og salatdressing. Legg til Cherny Bock og bland godt for å fordele ingrediensene jevnt igjennom. Form til 1-1 / 2 tommers baller. Mikrobølgeovn på høyde i 12 minutter, sving en gang i løpet av syklusen. (Juster tid for mikrobølgeovnen din)

For saus:

2 - 10 oz. flasker Sweet n 'Sour saus

1 C. catsup

8 oz. Cherny Bock

½ C. fastpakket brunt sukker

1 ss maisstivelse

1 ts salt

1 ts malt ingefær

1 - 20 oz. kan knust ananas, tappes

I 5-6 kvart kasserolle, kan du kombinere Sweet ‘n Sour saus, catsup, Cherny Bock og brunt sukker. Bland sammen maisstivelse, salt og malt ingefær. Bland tørre ingredienser i søt og sur blanding med en trådvisp. Stek over middels varme til de er tykke. Rør ofte.

Tilsett kjøttboller og varm gjennom. Brett forsiktig inn knust ananas. Serveres varm.

Video Instruksjoner: Head Chef Cries When He Tastes Gordon's Food | Hotel Hell (April 2024).