Oksekjøtt i et gresskar

• Kan 2, 2024

Gresskar har god størrelse til å servere individuelle porsjoner av lapskaus i. Åpne toppen av gresskar av, som du ville gjort i en jack-o-lykt, og fjern masse og frø fra innsiden.
Forbered lapskausen:
2 kg. lapskjøtt
1 løk
1 paprika
4 med. poteter (terninger)
3 gulrøtter (skiver)
2 fedd hvitløk hakket
2 stilker selleri (skiver)
1 15 oz. kan terninger tomater
1 15 oz. kan tomatsaus
1 ts løksalt
1 ts gr. svart pepper
3 c. vann

Skru ovnen på 350º
Brun lapskjøttkjøtt i olje i stor tung gryte med løk og paprika. Tilsett andre ingredienser, dekk til og la det småkoke
til det er mørt. Ca 1 time. Plasser gresskar i grunne panne og legg lapskaus inni gresskar. Pensle utsiden
av gresskarene med olje. Stek gresskar og lapskaus ca 1 - 2 timer (avhengig av størrelse) eller til gresskar er mørt. Serveres umiddelbart.
Gresskaret skal spises sammen med lapskausen.

Video Instruksjoner: JEG PRØVDE Å LAGE BAKT GRESSKAR.... (Kan 2024).