Originale spesialitet drinkoppskrifter med kjølig brygg

• Kan 3, 2024

Cool Brew, laget av New Orleans Coffee Company, er et flytende kaffekonsentrat laget av kaldbryggingsprosessen. Da jeg først prøvde Cool Brew, tenkte jeg at det ville være en bartenderdrøm fordi den smaker fantastisk og er så enkel å bruke. Den kommer også i deilige smaker slik at virkelig fikk fantasien min flytende.

For noen dager siden bestemte jeg meg for å sette den fantasien på prøve når jeg skulle lage noen få alkoholfrie morsomme drinker med favoritt-smakene mine fra Cool Brew.

Før jeg tilberedte drinkene, laget jeg et parti fersk pisket krem. Du kan bruke ferdig pisket pålegg, men jeg anbefaler at du prøver den med denne enkle oppskriften minst en gang. Å bruke alle ingredienser av høy kvalitet er nøkkelen til å gjøre en god oppskrift bra. Vær også oppmerksom på at du kan justere fettet og sukkeret i disse oppskriftene ved å bruke produkter med lite eller lite fett og sukkererstatning hvis du vil. Du må eksperimentere med hva som fungerer.

Nypisket krem

1 kopp tung krem
¼ kopp sukker
1 ts vanilje

Hell alle ingrediensene i en glassbolle. Bruk en trådvisp eller elektrisk mikser for å piske til konsistensen av kremfløten (nok til å danne myke topper - Advarsel: Over blanding kan gjøre kremen din til smør)

Dobbel Mokka-krem

2 ss. Hersheys naturlige usøtet kakaopulver (noen ganger funnet i bakeseksjonen)
Hershey semi-søte Mini Chips
1 gram Cool Brew Mocha-smak
¾ kopp melk
2 ss. sukker

Bland sammen sukker og kakaopulver i et stort krus
Bland melk og Cool Brew Mocha Flavor i en egen kopp eller bolle
Varm opp i mikrobølgeovn i 1½ minutt til det er varmt.
Tilsett gradvis varm kaffe / melk til sukker / kakaoblandingen under omrøring.

Topp med en stor dukke med kremfløte
Strø over Hershey semi-søte Mini Chips

Knasende ristet mandel

1 oz Cool Brew Ristet mandelsmak
6 gram vann
1 ss. (eller etter smak) brunt sukker
Usaltede, usmakede mandler knust

Mikrobølgeovn og kjølig brygg ristet mandelsmak i krus eller kopp i 1 ½ minutt eller til det er varmt
Tilsett brunt sukker
Topp m / stor dukke med kremfløte
Dryss over knuste mandler

Datteren min og mannen hennes var villige deltakere i smakstesten av begge drinkene som jeg var. Vi ga begge drinkene en entusiastisk tommel opp. Den eneste ulempen her er at etter prøvetaking av all den kaffen sent på kvelden var vi oppe til klokka 15.00, men alle var enige om at det var vel verdt det.

Hvis du vil vite mer om Cool Brew, kan du sjekke dem her:
//coolbrew.com/faq.html

Video Instruksjoner: Stranahan's Colorado Whiskey Tour Part 1 (Kan 2024).