Fremragende asiatiske Persimmon-varianter
Av de overlegne asiatiske persimmonsortene skiller følgende seg ut fra mengden. Fuyu er den desidert mest populære ikke-snerpende sorten. Det er egnet for soner syv til og med 10. Hardfør til 15 grader Fahrenheit, dette spredte, kraftige treet er vanligvis 15 til 20 fot høyt. Imidlertid har det vært kjent å være høyere under ideelle vekstforhold. Dette gjennomgående pålitelige, selvfruktbare treet bærer gode avlinger regelmessig. Tolerant overfor varme, dette dyrkes kommersielt til en viss grad.

I de fleste tilfeller er Fuyu typisk en mellom- og sen sesong. Fruktene er aldri anstrengende selv når de er umodne. De kan spises når de er faste og sprø.

] Disse holder seg utrolig bra, og kan lagres i romtemperatur. Et annet alternativ er å la dem holde seg på treet til det trengs - i opptil to måneder. De runde, skrå, to-tommers lange persimmonene er formet som en tomat. Disse er middels til store og har en oransjerød, mørk oransje eller brunrød hud. Det oransjerøde kjøttet er veldig søtt, glattstrukturert og kremet. Disse har en rik tangy smak.

Ichikikeijiro regnes for å være en av de aller beste Asia-variantene. Det vanskeligste av alt, dette utmerkede, dvergetreet anbefales for soner sju til 10. Tolerant mot antrasnose, treet er ikke så sprek som noen varianter. Denne sorten når 10 til 15 fot i høyden. Selv om det kan være selv fruktbart, er pollinering nyttig. Treet begynner å bære gode avlinger i veldig ung alder. Fruktene kan modnes tidlig til midt i sesongen, vanligvis september til oktober, som er tidligere enn Fuyo. Selv når de er umodne, er disse persimmonene ikke-snerpende. De mellomstore til store, utflatede fruktene har en oransje hud. Kjøttet forblir fast selv etter at det modnes. Den har en søt, utmerket smak.

Saijo er en av de aller beste variantene. Regnes som en klassiker, er det en veldig gammel japansk variant. På japansk betyr navnet "det aller beste." Dette er angivelig hardføre til sone seks, -10 grader Fahrenheit.

Det mellomstore selvfruktbare treet bærer gode avlinger hvert år. Den selvfruktbare planten er vanligvis 15 til 20 fot i høyden, men har vært kjent for å nå 25 fot. Dette pålitelige treet har tåler varme, blader som gir gjennomgående god farge om høsten.

Modning tidlig - vanligvis fra slutten av september til oktober, må denne snerpende sorten modnes før den spises. Fruktene er best når de plukkes og får lov til å modne av treet. Huden deres er motstandsdyktig mot sprekker. Sorten er for det meste frøfri, men har noen ganger noen frø.

De mellomstore til små, eggformede, langstrakte, koniske persimmoner har en rødoransje til oransjegul eller kjedelig gul hud. Det søte, smaksrike, gule eller oransje kjøttet er blant de beste smakene av de asiatiske variantene.