Denne skinke- og ostefritataen er enkel å lage og perfekt for de som følger Adkins, South Beach eller andre lavkarbo-planer.
Lavkarbo Frittata-oppskrift
ingredienser
- 5 egg
- 1 ss vann
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts svart pepper, nykvernet
- 1 kopp frosne brokkoli-blomster, tint
- 2/3 kopp stekt rød paprika, glødet
- 1 1/4 kopp skinke, kuttet i 1/2 "terninger
- 1 tb olivenolje
- 1/2 kopp skarp Provolone-ost, strimlet
Veibeskrivelse
- Pisk egg, vann, salt og pepper i en stor bolle.
- Bland brokkoli, skinke og paprika.
- I en stor, ovnfast stekepanne eller panne varme olivenoljen over middels høy varme.
- Hell eggeblandingen i pannen og stek i 6 til 7 minutter, til eggene er satt rundt kantene.
- Ta av varmen og dryss osten over eggene.
- Plasser pannen under slakten, og la koke til eggene er satt i midten og osten er smeltet (ca. 2 minutter).
- Ta ut av ovnen og la frittataen stå i 5 minutter før servering.
Video Instruksjoner: ROASTED VEGETABLE FRITTATA | easy healthy frittata recipe (Kan 2024).