Hvordan få god service

• Kan 5, 2024

Føler du at du aldri kan glede deg over opplevelsen din på en restaurant? Lurer du på hvorfor det er at når du går ut blir du skuffet over maten, menneskene eller den rundt stemningen? Velkommen til den kronisk ulykkelige gjestenes verden. I denne verden er det ikke spillestedet, tjenesten eller maten som er feil. Hvis du konsekvent har en prøvende tid når du spiser ute, er det sannsynlig at det er deg, ikke dem, som er problemet. Hvis du vil øke lykkekvoten når du spiser på en restaurant, kan du prøve å implementere følgende:

Vær hyggelig og hensynsfull til vertinnen
Verten eller vertinnen er det første kontaktpunktet i restauranten. Alle verten / essene hilser er ikke alltid hyggelig. Noen er fryktelig uhøflige. Å sette vertinnen rolig ved å være snill gjør at denne personen kan gjøre jobben sin godt. Hvis de føler seg dømt, blir snakket med på en frekk måte, eller forventer en potensiell nedverdigende uttalelse fra en beskytter, er det vanskelig for dem å gjøre jobben sin godt. Alt denne personen ønsker er å sikre at du liker måltidet. Gjør dette enkelt for dem, så får du bedre service.

Vipp godt og bartenderen skjenker tungt
Dette er en setning jeg har samlet fra utallige bartendere, servere, vertinner og andre mennesker i gjestfrihetsbransjen. Som forbrukere forventes det at vi tipper en server for å takke dem ordentlig for deres tjeneste. Mens du kommuniserer, "takk" forventes og oppmuntres, betaler det ikke regningene deres. Disse menneskene har valgt et yrke der de opptrer som en slags fe gudmor (eller gudfar). Du ber om noe, og de bringer det til deg. Feestøv er imidlertid ikke en type valuta. Du må tipse deretter på takknemlighet. Det er bedre enn å spise hjemme hos moren din. Hun vil i det minste sette pris på at du gjør oppvasken. På en restaurant, og sørg for at bartenderen blir tatt godt vare på helt fra starten, har du en viss forsikring om at opplevelsen din vil fortsette å være morsom.

Smil og vær respekt for serveren din
Det er serverens jobb å være kunnskapsrik restaurant. Utsett ekspertisen deres ved å spørre deres mening om visse retter. spør dem hva deres favorittrett eller forrett er. Hvis du har et spørsmål om menyen, vinutvalget eller noe annet med hensyn til din matopplevelse, kan du spørre dem om dette. Når serveren din gir deg en anbefaling, er du ikke forpliktet til å ta rådene deres. Du må likevel takke dem for deres forslag.

Å stille nedverdigende eller ubehagelige spørsmål til serveren din er ikke akseptabelt. Hvis du mener at serveren din skal se bra ut, eller noen du vil se utenfor restauranten, er det ikke tid for å uttrykke din attraksjon. Denne personen jobber på en jobb der de arbeider med publikum i flere timer om gangen. Tror du virkelig de ikke har hørt en antydende kommentar fra en rekke andre lånetakere i løpet av de timene og dagene de har for å tjene mennesker som deg? Thumper sin mor fra "Bambi" sier, "hvis du ikke kan si noe fint, ikke si noe i det hele tatt." Det er råd alle bør følge,

Dette er tre forslag som ikke er brainer om hvordan du kan motta ikke bare ordentlig, men god service på en restaurant. Selv om det ikke er noen garanti for at hovedretten din vil være forberedt på dine kresen standarder, eller prime ribbein fremdeles vil være tilgjengelig hvis du kommer 30 minutter før restauranten stenger, vil disse enkle og hensynsfulle trinnene hjelpe deg med å få en bedre matopplevelse. Å være snill og rettferdig vil oppmuntre de rundt deg til å stige til ditt nivå av hensyn til menneskeheten. Hvis du er uhøflig mot mennesker, er det urimelig å forvente en annen respons når de henvender seg til deg. Begynn med det grunnleggende om vennlighet, velter, smiler og tar hensyn. Så oppdag om det kan være deg som setter tonen.

Video Instruksjoner: Outsourcing customer service - The Call Company (Kan 2024).