Dilly Girl Kvikk brødoppskrift

• April 28, 2024

Beer Fox sier: "Et fantastisk hurtigbrød som enkelt blandes i en foodprocessor, med en fantastisk dillaroma! Frø og fjærete blader blander hyggelige, friske noter med den særegne, eksotiske profilen til dilleter. Dill, urfolk i sørvest-Asia og India, beveget seg gjennom handelsrutene inn i Egypt, og videre inn i Nord-Europa. Du vil finne rikelig med dill som serveres som grønnsaksretter i Hellas, India og mange områder i Asia, eller som en urt i vestlig matlaging. ”

Anbefalt brygg: Alaskan Amber Ale, Alaskan Brewing & Bottling Co., Juneau, Alaska USA

Stil: Altbier - Golden coppery-amber fargetone - En rik glatt følelse med lett, søt malt berørt med nøttighet og skarpe humle som balanserer maltryggraden.

1 egg
1 ts salt
3 C. mel
1 ss + 1 ts bakepulver
3 ss brunt sukker
½ ts natron
2 ts dillgras
12 oz. Alaskan Amber Ale

Smør rikelig 9 "x 5" brødpanne. Bland egg med ½ ts salt i foodprosessor i 4 sekunder. Sette til side.

Ikke rengjør arbeidsskålen til food processor. Kombiner tørre ingredienser - mel, ½ ts salt, bakepulver, brunt sukker, natron og dillgress. Bland 2 sekunder.

Tilsett 6 oz. Alaskan Amber og slå raskt av og på 4 ganger.
Legg igjen Alaskan Amber og zap til bare blandet.

Vend blandingen i smurt brød. Pensle toppen lett med salt / eggglasur.

Stek 45 minutter i ovn på 350 grader. Ta ut av pannen og la avkjøle på stativet i 10 minutter. Serveres varm.

* Helsefordel: Rik på komplekse karbohydrater og fiber, B-komplekse vitaminer, vitamin E, vitamin K, kolin, biotin, inositol
 

Jubel