Raske og enkle vårdesserter

• Kan 13, 2024

RASKTE OG LETTE KONSERN

Gjør en 9-tommers firkantet langpanne

1 (3,9 ounce) boks med sjokoladepudding (den lille boksen)
2 kopper melk
1 boks sveitsisk sjokoladekakemiks (eller favoritt sjokoladekakemiks)

Bland sammen melken og puddingen. Tilsett kakeblandingen. Bland til det kombineres omtrent 30 slag. Hell i en smurt eller oljet 9-tommers kakepanne. Spre jevnt ut. Stekes i en forvarmet ovn på 350 grader i 30-35 minutter. Senteret vil være litt mykt. Ta ut av ovnen og la avkjøle helt før du skjærer i skiver.

* Variasjon: Jeg laget denne oppskriften for en venninnesamling og brukte en boks sitronpudding og en sitronkakeblanding. Dryss bare toppen med melis. Jeg pyntet med friske bringebær og en dukke med fersk pisket krem. Det var flott!

RASK OG LETT ostekule

Lager en cheeseball. Serverer ca 8-10.

1 (8-unse) blokk kremost
2 ss tørr puddingblanding
1 kopp finhakkede nøtter

Kombiner kremost og pudding. Bland til den er grundig innarbeidet. Plasser haug med osteblanding i midten av plastfolie og form til en ball. La slappe av i kjøleskap i minst 2 timer. Fjern ostekulen fra kjøleskapet og kast plastfolien. Rull sjakkball i nøtter. Server med kjeks eller småkaker og frukt.

* Variasjon: Sjokoladepudding og ristet hakket pekannøtter.
Sitronpudding og ristede skiver mandler.
Pistasjpudding og hakkede macadamia nøtter.
Hvit sjokolade eller ostekakepudding og skiver mandler.
Du får ideen! etc.

LETT MIKROBølgesvart skogkake

Serverer 10

1 boks djevler matkakeblanding
2 bokser mørk søt kirsebær pai fylling
3 egg
1 kan kjølt piskekrem
1 hershey bar, barbert (med en grønnsakskreller)
Bland sammen kakeblandingen, en boks med pajefylling og 3 egg sammen og legg i en oljet mikrobølgeovnspanne. Mikrobølgeovn på HØY i 14 minutter. La hvile i 5 minutter på trådkjølestativet. Vend deretter ut på serveringsfat. For å servere, skjær du kaken. Legg en skive kake på hver tallerken. Legg en dukke av gjenværende kakefyll på hver tallerken. Legg en rosett med kremfløte på hver tallerken og dryss med spon sjokolade.

STRAWBERRY RICOTTA POTS

Serverer 4

1 pund friske jordbær, vasket, lukter fjernet og skivet
1 pund ricottaost
2 ss sukker eller 2 pakker sukkererstatning
1/4 kopp god honning av god kvalitet
2 ss 10X, pulverisert, sukker
1 ts malt kanel
4 fine mynteblader (klem av toppblomsten av mynt kvist)

Kombiner jordbærene og sukkeret eller søtstoffet i en bolle. Sett til side for å la jordbærene svette. Å "svette" betyr å la jordbærene kombinere med sukkeret for å lage en saus. I en liten skål kombiner du 10X sukker og kanel. I en stor munnbolle, legg omtrent 1/2 kopp ricottaost. Drypp rundt 2 ss honning av god kvalitet over ricottaen. Legg en stor serveringsskje med skiver jordbær med saftene over honningen. Støv topper av dessert med kanelsukker og topp med en mynt kvist.

* Disse er ekstra fancy hvis du serverer med en lang håndtert iste skjeer.