Matlaging med kokosnøtt kokebokanmeldelse

• Kan 17, 2024

	Tittel:	Matlaging med kokosnøtt: 125 oppskrifter for sunn mat; Deilige bruksområder for enhver form: olje, mel, vann, melk, fløte, sukker, tørket og strimlet
	Forfatter:	Ramin Ganeshram
	publisert:	27. desember 2016, Storey Publishing, LLC
	Antall sider:	288
	Dekningspris:	11,00 dollar Paperback, $ 9,99 Kindle

---

Matlaging med kokosnøtt: 125 oppskrifter for sunn mat; Deilige bruksområder for enhver form: olje, mel, vann, melk, fløte, sukker, tørket og strimlet av Ramin Ganeshram, inkluderer alt du muligens vil vite om kokosnøtt. Historie, typer, produkter og bruksområder, ernæring, så vel som munnvannsoppskrifter, lekre bilder og velskrevne forklaringer og vignetter.

Ganeshrams versjon av Loco Moco, en elsket hawaiisk rett, er utmerket - bedre enn de fleste som serveres på Hawaii på grunn av kokosmelk / karrisaus brukt i stedet for saus, og hun bruker masse karripulver og pastaer i andre oppskrifter for å smake kokosnøttprodukter for deilige karriretter. Det er oppskrifter her for alle, inkludert vegetarianere, veganere, rovdyr og kresen spisere. Coconut Pajeon (salte koreanske pannekaker) er en rask ny favoritt, og Coconut-Ginger kjøttboller er gode nok til å tjene selskap. Det er forretter, brød og desserter. Det er karriretter, kjøtt og sjømatretter. Det er kokosnøtter og grønnsaker laget med kokosnøtt. Som visste at det kunne være så mange deilige retter laget med kokosnøttprodukter.

Selv om mange av ingrediensene sannsynligvis ikke blir funnet i spiskhyllene dine akkurat nå, bør en tur til den asiatiske dagligvarebutikken og en god stor dagligvarebutikk med bulkbokser gjøre det enkelt for deg å få alt du trenger å ha på hånden til tilberede disse rettene. Tro meg, det er verdt det.

Noen av de uimotståelige oppskriftene som står i min kø er kokosnøttmuffins, filippinsk kyllingkarri, kyllingkorma og kokosnøttspareribs. Kokosnøtt-karamell-sjokoladebrødene har hentet raves fra familie og venner, og har tjent en fast plass i mitt oppskriftsrepertoar.

Alle som er interessert i å utvide kokekspis til å inkludere kokosnøtt i alle former, må ikke gå glipp av å eie denne kokeboken. Ganeshrams ekspertise er tydelig, både i skrivestilen hennes, oppskriftsanvisninger (de fleste oppskriftene er enkle nok for amatørkokker), og fakta om kokosnøtt.

Spesiell takk til NetGalley for at du leverte en gjennomgangskopi av denne boken.

Video Instruksjoner: Korrekt fremgangsmåte for åpning av kokosnøtter (Kan 2024).