Har du overmoden bananer? Lag disse Banan Blondies med brunet smør frosting, og gjør alle glade. Bananer modnes så raskt, det virker som om det alltid er bananer som er altfor modne til å spise. De fleste elsker bananer, og spesielt når de bakes i noe fantastisk. Disse Blondies er fuktige, seige og deilige, og siden de er toppet med en fantastisk frosting, er de uimotståelige. De er enkle å lage også, så det vil ikke ta mye arbeid å sette sammen en batch.
””
Disse kjempestore barene holder seg godt når de oppbevares i en lufttett beholder, men de vil sannsynligvis gå raskt. De er fantastiske å ta med på pott-hell-middager, familiesammenkomster eller piknik.

48 barer

1 kopp smeltet smør
2 kopper brunt sukker
1 ss vanilje
2 egg
2 modne bananer

2 kopper mel
1/2 ts salt
1/2 ts kanel
1/2 ts fersk revet muskatnøtt

Glasur
1/2 kopp smør
3 kopper sukker
2 til 4 ss melk

  1. Forvarm ovnen til 350º.
  2. Linje en 1/4 ark langpanne med 1 "sider (eller 9" x 13 "langpanne) med pergament.
  3. Krem det smeltede smøret og brunt sukker; tilsett vanilje, egg og bananer; bland til det er glatt.
  4. Mål melet til en fin sil satt over bananblandingen.
  5. Tilsett salt, kanel og muskatnøtt; rist de tørre ingrediensene gjennom.
  6. Når mikseren er lav, bland den til den er jevn.
  7. Overfør deigen til den tilberedte pannen og jevn jevn.
  8. Stek cirka 25 minutter eller til midten er satt.
  9. Ta ut av ovnen for å avkjøle.
  10. Glasur: Smelt smøret i en liten stekepanne over middels varme; la smøret koke til det blir en lys gyldenbrun.
  11. Mål pulverisert sukker i en miksebolle og vend mikseren til lavt.
  12. Hell det brunede smøret i blandingen.
  13. Tilsett melk og slå på høyt til det er glatt.
  14. Fordel over de avkjølte stengene og skjær dem i 48 firkanter.

Mengde per porsjon
Kalorier 129 Kalorier fra Fat 55
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 42% protein 3% karbohydrater. 55%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 6 g
Mettet fett 4 g
Kolesterol 24 mg
88 mg natrium
Totalt karbohydrat 18 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 0 g
Protein 1 g

Vitamin A 5% vitamin C 1% kalsium 0% jern 2%