Trelags piknik-sandwich-oppskrift

• April 28, 2024

Det er raskere og enklere å lage en stor sandwich enn å lage flere små, og denne Three Layer Picnic Sandwich kan lages kvelden før piknik. Det er fargerikt og betydelig. For å spare tid kan du kjøpe runde brød på de fleste bakerier i dagligvarebutikker; både fyll med egg og skinke salat kan kjøpes i deli. Hvis du ønsker å lage dine egne, har jeg derimot tatt med enkle oppskrifter.

Tre-lags piknik-sandwich

 
8 porsjoner


1 runde brød (hvis det er mykt, legg det i en ovn på 350 ° i 10 minutter for å sprø det)
1/4 kopp smør
2 kopper egg salat fylling

1 3 oz. pakke kremfløtekost
1/4 til 1/2 pund Deli Thin Oven Roasted Turkey Breast
1/4 pund tynt skivet havarti-ost
romaine salat, vasket, tørket og separert i blader

2 kopper skinke salat fylling

Balsamic marinerte tomater

2 Roma-tomater, skiver
2 ss balsamicoeddik
2 ss olivenolje
¼ ts salt
1/4 ts nykvernet svart pepper
 
Skjær brødet horisontalt i to, deretter hver på to, og lag fire lag. Fordel smøret på alle kuttede sider (ingen på toppen eller bunnen). Fordel eggesalaten på den nederste skiven. Legg neste skive på toppen og trykk for å sikre at den fester seg. Fordel halvparten av den piskede kremosten på dette laget, og legg deretter kalkunen og osten jevnt, og dekk hele skiven. Topp med tomatskiver, deretter salat. Fordel den gjenværende kremosten på undersiden av neste lag og legg på toppen av salaten. Fordel skinkesalaten på toppen av brødskiven, og legg deretter toppen av brødet over. Trykk forsiktig ned for å få lagene til å feste seg. Pakk og plastfolie og sett i kjøleskap i minst en time.
 
For å servere, kutt i kiler.
 
Balsamico marinerte tomater: Legg tomatene i en bolle. Bland balsamicoeddik, olivenolje, salt og pepper og hell over tomatene. Kjøleskap minst en time.
 
Eggsalatsandwichfylling
 
8 porsjoner
 
6 hardkokte egg, skrellet
1/2 ts salt
1 ts gul sennep
1 ts sitronsaft
1/2 kopp salatdressing, for eksempel Miracle Whip
1 til 2 ss snitt gressløk
 
Legg eggene i bollen til en foodprocessor og puls til de er hakket. Hvis du ikke har en foodprosessor, kan du mose eller hakke eggene for hånd. Tilsett de resterende ingrediensene.
 
Skinke salat sandwich spredt
8 porsjoner
 
8 gram mager skinke, kuttet i firkanter
1/4 kopp søt sylteagurk
1/3 til 1/2 kopp salatdressing, for eksempel Miracle Whip
 
Legg skinken i bollen til en foodprosessor og puls med metallbladet til skinken er finhakket. Overfør den hakkede skinken til en bolle; tilsett søt relish og nok salatdressing til å blande.