Hele hvete Buttery Potato Rolls Recipe

• April 30, 2024

En ting de fleste ser frem til på Thanksgiving er hjemmelagde rundstykker. Nå, med de automatiske brødmaskinene, lages de enkelt av noen. Alt du trenger å gjøre er å kaste inn noen få ingredienser, vri maskinen til deigsyklusen og la den gå uten tilsyn til den ringer deg. Det er enkelt å forme ruller, spesielt med følgende Hele hvetebakeri Potetruller, som ganske enkelt er formet til baller, dyppet i smør og bakt. Potetmos i deigen gjør dem veldig myke, og den runde formen er perfekt for å lage smørbrød med ferierester.

Nykvernet hvetemel er stort i disse rullene fordi næringsstoffene beholdes. Du kan imidlertid bruke fullkornsmel fra matbutikken, og smaken vil være den samme. Hele hveten gir rullene en nøtteaktig smak. Hvis du har igjen potetmos, kan du bruke dem i disse rullene; hvis ikke, bare bland øyeblikkede potetmos med vann for å fukte.

24 ruller

1 kopp vann
1/2 kopp melk melk
1/2 kopp smeltet smør
1/4 kopp sukker
1 1/2 ts salt
2 egg
1 eggeplomme
1 kopp potetmos, eller bruk 1/2 kopp vann blandet med tørre potetflak
2 1/2 kopper hvetemel, helst nykvernet
1 - 1 1/2 kopp hvitt mel
topping:
1/2 kopp smeltet smør
Sesamfrø eller andre frø til toppen, (valgfritt)

1. Legg ingrediensene i den rekkefølgen som er gitt i pannen på en automatisk brødmaskin.
2. Snu maskinen til deigsyklusen, og når den begynner å blandes, bruk en gummispatel for å skrape ned sidene til den danner en myk ball. Du må kanskje tilsette litt mer mel slik at deigkulen holder formen.
3. La syklusen gå, og overfør deigen til en lett melet konditorduke eller benkeplate når den er ferdig.
4. Del deigen i 24 biter og glatt og flat hver ut.
5. Hell det smeltede smøret over overflaten på en 11 "x 17" (omtrent) gelérullepanne.
6. Dypp toppene av hvert stykke deig i det smeltede smøret, og legg deretter på pannen fire på kortsiden og seks ned langs langsiden.
7. La rullene heve til de fyller bakeplaten og er doblet i bulk.
8. Dryss med frø hvis du bruker.
9. Stek rundstykkene i en ovn på 350 ° 20-25 minutter eller til de er gyldenbrune.

Mengde per porsjon
Kalorier 167 Kalorier fra Fat 77
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 46% protein 9% karbohydrat. 45%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 9 g
Mettet fett 5 g
Kolesterol 48 mg
Sodium 270 mg
Totalt karbohydrat 19 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukkerarter 2 g
Protein 4 g

Vitamin A 8% vitamin C 1% kalsium 0% jern 2%

Video Instruksjoner: Bread rolls or dinner rolls (Roll-ppang: 롤빵) (April 2024).