Agurk Sandwiches

• Kan 14, 2024

Agurksandwich er en engelsk tradisjon - skiver av hvitt smørbrød, fylt med skiven tynne skiver agurk og kuttet i trekantede smørbrød. Første akt av Oscar Wildes skuespill Viktigheten av å være ærlig inneholder agurksandwich som en sentral ingrediens i handlingen og illustrerer genialt kulturforeningene til disse engelske delikatessene. I stykket er det laget smørbrød til Lady Bracknell, men før hun besøker nevøen sin, spiser alle smørbrødene, og broderer ham dermed i en nett av løgner og komedie. I viktoriansk tid, da stykket ble skrevet, ble agurk-smørbrød ofte assosiert med overklassen - mennesker som hadde tid og fritid til å unne seg ettermiddagste.

Agurk-smørbrød utgjør ikke et fullverdig måltid. De er ideelt tatt med te og blir ofte ledsaget av små kaker - i de beste kretsene blir disse presentert på et flersjiktet kakestativ. Disse forfriskningene bør fortsatt la rom i magen for at spiseren kan hengi seg på et kveldsmåltid. Agurksandwich har liten ernæringsmessig verdi - agurk er tross alt stort sett vann med, vil mange si, begrenset smaksverdi. Nylaget agurksandwich på en varm sommerdag kan imidlertid smake som himmelen. La dem være for lenge, og de blir grøtete når vannet fra agurken suger ned i brødet. Noen mennesker anbefaler å salte agurken lett for å forbedre smaken og redusere fuktighetene i smørbrødene - hvis du gjør dette, sørg for at du bruker usaltet smør til spredningen din, eller du kan ende opp med en munnfull salt ...

Gjennom årene har agurksandwich blitt adoptert av forskjellige land, inkludert Amerika og India. I løpet av tilpasningen har den tradisjonelle engelske ideen om en agurksandwich metamorfosert til en annen sandwich-rase. Tilsetninger har inkludert chilisaus, kremost, crème freche, dill, egg, sitronsaft, mynte, pepper, sylteagurk, laks og eddik. Også - til mitt sinn en kardinal synd - har folk noen ganger brukt brun brød med agurken deres!

Så for å sikre at du lager den perfekte agurksandwich:
1) Bruk hvitt brød.
2) Skjær brødet ditt tynt - agurksandwich er ment å være lette biter.
3) Skjær skorpene fra brødet ditt - et viktig skritt for alle mennesker med god avl.
4) Smør brødet lett - du vil ikke overvelde den delikate smaken av agurk.
5) Skrell agurken din - dette hjelper deg med å sikre at smørbrødene blir lett fordøyelige småtter.
6) Skjær agurken i skinntynne runder - de kan lett overlappe hverandre når de legges på brødet.
7) Skjær smørbrødene dine i trekanter.
8) Kos deg med nybakte smørbrød.

Video Instruksjoner: Sandwich Med Ribbensteg Og Sennepsmayo - Lækker sandwich (Kan 2024).