Frankrikes vinregioner

• April 24, 2024

Vinregionene i Frankrike er berømte over hele verden.

Champagne
Dette er det kuleste og nordligste av regionene. Languedoc-Roussillon den varmeste og sørligste regionen. Øst, ved siden av Tyskland, er regionen Alsace. På den vestlige siden av Frankrike ligger Loire. Så er det juvelene i sentrum: Bordeaux, Burgund, Chablis, Beaujolais og Rhônedalen. Hver av disse regionene presenterer stolt sine viner med navnene sine. De bruker ofte vinflasker med forskjellige former, farger og størrelser i henhold til tradisjonell praksis.

Bare nitti minutter nord for Paris ligger Champagne-regionen. Som nevnt i tidligere artikler er dette det eneste stedet i Europa som en lovlig kaller de musserende viner Champagne. For mer spesifikk informasjon om Champagne, besøk de tidligere artiklene. Det unike klimaet i denne regionen er egnet til å lage den magiske vinen.

Alsace
Denne regionen nordøst for Frankrike ligger ved foten av Vosges-fjellene og Rhinen. Det vinproduserende området er en stripe som er rundt sytti mil lang, med en bredde på omtrent to mil. Dette området er unikt i forholdet til Tyskland og Frankrike. Folket deler en elv og mange av de samme druesortene. Tilnærmingen er annerledes. Mens tyske viner har en tendens til å være søte og ha lite alkohol, er Alsace-viner tørre. Klimaet er veldig tørt med lange somre, slik at druene kan modnes over en lang, langsom periode. De fleste Alsace-viner er ikke blendet og er merket av druesorten vinen er laget av. Dette skiller seg fra andre regioner, der viner er oppkalt etter områdene de kommer fra.

Languedoc-Roussillon
Inntil nylig hadde de fleste amerikanere ikke hørt om denne sørlige regionen i Frankrike. Naboen til Provence ble det ofte sett på av blinde av glitrene fra Cannes og Nice. I sannhet er det en av verdens største vinproduserende regioner, og Frankrikes største. Det solfylte, tørre klimaet er perfekt for å produsere franske røde. Mer enn halvparten av Frankrikes røde kommer fra Languedoc-Rousillon. De var gode, enkle, bordviner. Nylig har det vært en eksplosjon av kvalitetsviner. Kendell-Jackson og Robert Mondavi er i ferd med å innta vinene i denne regionen. Se etter robuste røde fra mindre kjente druer, for eksempel Carignan, men det dyrkes også bedre kjente druer her. En av de store fordelene med mengde, kvalitet og lav profil er gode priser. Du kan finne gode viner fra denne regionen for under $ 10!

Les om flere franske vinregioner. Kjøpe plakater hos AllPosters.no

Video Instruksjoner: Guide till vinets värld, bokserie, presenteras av Britt Karlsson (April 2024).