Tyrkia Leftover Oppskrifter

• Kan 14, 2024

Det er noen dager etter Thanksgiving, og du har hatt kalkun-smørbrød, kalkun-hasj, du tenker "ikke deilig kalkun igjen!" Prøv disse oppskriftene for å gjøre den resterende kalkunen god til den siste biten.

Tyrkia Chili Oppskrift

Vend restkalkun til en smakfull ostetoppet chili. Familien din vil ikke vite at denne kalkunchilien er laget med matrester, med mindre du forteller det. Oppskriften krever kubet kalkun, hvis du ikke kan kubbe igjen, bare trekk nok til å lage et halvkilo og skjær i biter i små størrelser.

INGREDIENSER

1 kubikk tilberedt kalkun (bruk lys og mørk kalkun)
1-15 kan nyrebønner, dreneres
1 stor boks (28 gram) hakkede tomater
4 oz. tomatsaus
2 små jalapeno paprika, * finhakket
1/4 ts cayennepepper
1 nivå ts chilipulver
2 liten grønn paprika, grovhakket
1 middels hvit løk, grovhakket
1 ts malt spisskummen
2 ts knust fersk oregano eller 1 ts tørket oregano
3 oz. cheddarost, strimlet (valgfritt)
vegetabilsk olje til sautering
Salt etter smak

Veibeskrivelse

Hell en liten mengde vegetabilsk olje (2 ss) i stor gryte og varm opp. Varmen skal være høy nok til å sauter grønnsaker. Tilsett grønn paprika og løk i gryten og stek til de er møre. Tilsett deretter tomater, bønner, tomatsaus, spisskummen, oregano, cayennepepper, chilipulver, jalapeno paprika, salt og bring til en lett oppkok. Senk varmen og tilsett kalkun; fortsett å lage mat på svak varme i 1/2 time til 45 minutter. Spe i boller og topp med ost. Serverer 6 til 8.

Hint
* Bruk gummihansker når du håndterer jalapeno-paprika.



Flere ideer til rester av kalkun

Skiver kalkun og tyttebærsaus smørbrød med åpne ansikter
Skivet kalkun igjen
Tyrkia enchiladas
Tyrkias grønnsaksuppe
Tyrkia pottepai
Tyrkia gryterett
Tyrkiasalat
Skivet kalkun- og ostepini (Du trenger ikke ha en panini-presse, en George Forman Grill er fantastisk til dette, eller rist begge sider av sandwich og bruk en liten tung gryte til å presse sandwich ned for en pent grillet skorpe.)

Individuelle bakte dressing kopper

Hvis du har nok dressing eller stapping, er det under hvilket som helst navn deilig, lag muffins. Forvarm ovnen til 350 grader. Smør en 6 eller 8 tinnkake muffinspanne med smør eller spray med Pam eller annen matolje og øs dressing i boksene. Topp med smørbrødssmuler og stek til de er oppvarmet grundig og bandasje danner en lett skorpe rundt kantene og smulene begynner å bli gyldne. Dette kan ta alt fra 15 minutter til 30 minutter, avhengig av muffins-tinn. Mørke panner vil føre til at ingrediensene bakes raskere.

Video Instruksjoner: Leftover Turkey Tettrazini (Kan 2024).