Sukker gjør deg feit og syk

• Kan 16, 2024

For rundt 100 år siden spiste amerikanere omtrent fem kilo sukker i året. Overvekt var ganske sjelden og influensa, lungebetennelse, tuberkulose og dysenteri var de viktigste dødsårsakene.

I dag er sukker det "" søte dødens kyss. " Amerikanere bruker nå nesten 160 pund sukker i året (over tretti ganger så mye) og fedme er epidemi. Mer enn to av tre amerikanere er enten overvektige eller overvektige og mer enn en av tre er overvektige. Nå er de viktigste dødsårsakene er hjertesykdommer, kreft og diabetes.

Kan det være en forbindelse? Hva tror du?

Nyere sukkerforskning

Et forskerteam fra University of California-San Francisco tror det er en sammenheng. Etter å ha gjennomgått mer enn 8000 vitenskapelige artikler, fant de en betydelig forbindelse mellom sukkerforbruk og kronisk sykdom, spesielt hjertesykdom, leversykdom, type 2-diabetes og andre metabolske sykdommer.

Det anslås at så mange som halvparten av amerikanske voksne er syke med metabolsk syndrom. Metabolsk syndrom er en gruppe usunne risikofaktorer som inkluderer:

• overflødig bukvekt,
• høyt blodtrykk,
• høyt blodsukker,
• høye triglyserider
• og lipoproteiner med lav tetthet.

Å ha ett eller flere av disse symptomene øker risikoen for hjertesykdommer, leversykdommer og diabetes kraftig.

I følge Centers for Disease Control i Atlanta er hjertesykdom den største dødsårsaken i USA, og tar livene til over 600 000 amerikanere i året eller en av fire dødsfall. Ytterligere 30 millioner amerikanere har diabetes, og antallet øker raskt hvert år, og ytterligere 30 millioner lider av en av 100 forskjellige former for leversykdom.

Forebygging av metabolsk syndrom

Det er oppmuntrende å kjenne forhold til metabolsk syndrom som lett kan forhindres og reverseres. De er hovedsakelig et resultat av usunne livsstilsvalg, for eksempel:

• mangel på trening,
• dårlig diett,
• overdreven av søtsaker.

Problemet er ikke bare hvor mange teskjeer sukker du legger til morgenkaffen eller hvor mange bokser cola du drikker hver dag (forresten, hver 12 o. Cola inneholder 8 til 9 ts sukker). Hovedproblemet er, hevder forskerne, ekstra sukker tilsettes nesten all pakket, bearbeidet mat på supermarkedets hylle. Disse tilsatte sukkerettene har ingen næringsverdi og tilsettes bare for å øke den søte smaken på matvarer, og derfor deres salgbarhet.

De fleste forbrukere har store vanskeligheter med å gjenkjenne tilsatt sukker når de leser etiketter, siden produsentene skjuler deres tilstedeværelse ved å bruke mer enn 60 forskjellige navn på sukker, med vilje til å gjøre dem tøffe å tyde. Noen av de mer vanlige erstatningsnavnene matprosessorer som bruker sukker, er byggmalt, maltodextrin, maltose, melasse, mais sirup, høyfruktose mais sirup, fruktjuice konsentrat, glukose og sukrose. Uansett hva de heter, er de ganske enkelt sukker og bør unngås.

WHOs sukkeranbefaling

Verdens helseorganisasjon anbefalte nylig at alle i USA, Europa og Midt-Østen kuttet ned minst halvparten av deres overdrevne sukkerforbruk.

Den gjennomsnittlige amerikaneren bruker omtrent 20 ts sukker om dagen. Slik er det mer enn antydet av American Heart Association, som anbefaler ikke mer enn 6 teskjeer for kvinner, 9 for menn og omtrent 3 til 6 for barn, avhengig av alder.

Faktisk er det imidlertid mulig å eliminere mest tilsatt sukker fra kostholdet ditt ved å lese matetiketter nøye og ta klokere valg. Mange mennesker har gjort det. Når du har trukket ut din "søte tann", er det mer enn nok naturlig forekommende sødme i frukt og grønt for å tilfredsstille smaksløkene.

Å trekke ut din "søte tann", kan imidlertid ikke tannlegen gjøre. Det er et utfordrende gjør-det-selv-prosjekt. Sukker er vanedannende. Jo mer du har det, jo mer ønsker du det. Så begynn i dag for å redusere sukkerforbruket og gjøre det til din intensjon å gjøre det bedre hver dag. Vær tålmodig vedvarende, og du vil snart kontrollere avhengigheten din.

Det kan også være lurt å sjekke ut mitt gratis nyhetsbrev om naturlig helse.

Klikk her for områdekartet.

Artikler du kanskje også liker:
Guide til sukkeravhengige
Liste over sukkernavn og sukkerfakta
Middelhavsdiettplanen og livsstilen
Beste diabetisk diett for diabetesforebygging

For å abonnere på Natural Health Newsletter, bare skriv inn e-postadressen din i abonnementsboksen nederst på denne siden.

© Copyright av Moss Greene. Alle rettigheter forbeholdt.


Merk: Informasjonen på dette nettstedet er ikke ment å være reseptbelagt. Ethvert forsøk på å diagnostisere eller behandle en sykdom bør komme under ledelse av en lege som er kjent med ernæringsterapi.

Video Instruksjoner: Mat som gjør deg syk og en unik behandling – Reidun Syversen (Kan 2024).