Oppskrift på kjeks med hvitløkost

• Kan 5, 2024

Kjeks er et av de raskeste brødene å tilberede, spesielt når det brukes selvhøytende mel. Selvhevende mel inneholder allerede surdeig og salt, så basiske kjeks trenger bare tilsetning av forkortelse og karnemelk. Disse Kjeks med hvitløkost trenger bare ca. 10 minutter brukstid for å blande og slippe på bakeplaten; ingen utrulling er nødvendig. De serveres spesielt varm, rett fra ovnen, med mye ekte smør. De vil minne deg om kjeksene som serveres på en populær sjømatkjede-restaurant, men de hjemmelagde er mye bedre.

Kjeks med hvitløkost dropper spesielt godt med varm suppe på en kjølig høstkveld, men de er også gode sammen med salater eller hovedretter. Urtene i disse kjeksene kan varieres; bruk det som er i hagen eller det som er tilgjengelig.

12-14 Kjeks

2 kopper selvhevende mel
1/2 kopp forkortelse
2 fedd hvitløk, finhakket
1 ts Old Bay krydder, (valgfritt)
1 kopp revet skarp cheddarost (hvis vanlig cheddar brukes, tilsett et par dråper Tabasco)
1/4 kopp gressløk, grønn løk topper, eller persille, finhakket
1 1/4 til 1 1/2 kopp karnemelk

1. Forvarm ovnen til 425 °.


2. Mål melet i en miksebolle.
   
3. Skjær i forkortingen til blandingen ligner grovt måltid.


4. Tilsett hvitløk, Old Bay krydder hvis du bruker, ost og gressløk.


5. Rør gradvis inn nok melkemelk og form en deig som er myk nok til å falle ned på bakeplaten.


6. Scoop eller slipp 1/4 koppporsjoner på en smurt eller pergamentforet bakeplate.


7. Stekes i cirka 10 minutter eller til de er lett brunet.

Mengde per porsjon
Kalorier 209 Kalorier fra Fat 117
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 56% protein 10% karbohydrat. 33%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 13 g
Mettet fett 4 g
Kolesterol 11 mg
86 mg natrium
Totalt karbohydrat 17 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 0 g
Protein 5 g

Vitamin A 3% vitamin C 2% kalsium 0% jern 2%

Video Instruksjoner: Hvordan lage NORSK OSTEKAKE (Kan 2024).