Purslane for det spiselige landskapet

• Kan 15, 2024

Purslane var opprinnelig hjemmehørende i store deler av Europa, med unntak av å være noen nordlige områder. Det ble et favorittvalg for europeiske grønnsakshager.

I sin naturlige habitat og som en naturalisert plante, vises denne planten generelt fra mai til oktober. Det er ikke vinterherdig.

Denne hurtigvoksende hageavlingen har motsatte, skjeformede blader. Den tykke, saftige, forgrenende stammen roter uansett hvor de berører bakken.

Det er flere kultiverte former for purslane. Den som for det meste sees i spiselige landskap er kjøkkenhage-purslane (Portulaca oleracea var. Sativa). Veldig smakfull, det er det foretrukne valget i Europa. Opprinnelig er denne sorten oppreist, men når til slutt en halv meter høyde.

Golden purslane (Portulaca oleracea var. Aurea) er oppkalt etter sitt gule løvverk og gyldne stilker. Dette er bare litt mindre hardfør enn kjøkkenhage. Det er ikke like smakfullt. Dette er mindre ivrig etter selvsåing enn de fleste purslanes.

Purslane frø er ganske lang levetid. Disse kan vare i omtrent syv år eller så og fremdeles spire godt.

I grønnsakshagen trenger kjøkkenpurslan et godt drenert sted. For best mulig utbytte, plant den på et varmt, solfylt sted etter at faren for frost er forbi.

Den kan sås direkte og tynnes, slik at seks tommer mellom planter. For tidlig avling kan frøene sås innendørs eller i et drivhus. Frøene spirer om syv til ti dager.

Det er nødvendig å vanne de unge transplantasjonene til de er godt etablert i grønnsakshagen. Etter det ville de bare trenge en og annen vanning hvis været ble uvanlig tørt.

I områder med kort sesong kan høstvekster beskyttes med kapper, kalde rammer eller bøylehus av tunneltypen. Selv om den kunne dyrkes som en containerplante, trenger den en stor potte for å spre seg.

Kjøkkenhage purslane er egnet for avlinger. Du kan vanligvis få rundt tre eller flere høstinger fra plantene. Innhøstingen starter vanligvis omtrent 40 dager etter at frøene er plantet.

Høst regelmessig stilkene, bladene og de unge tipsene. Hvis plantene blir tøffe og overgrodde, kutt dem tilbake til omtrent to centimeter over jorda. Dette vil tillate deg å få flere innhøstinger fra plantene.

For så vidt angår problemer, kan frøplanter bli påvirket av demping hvis frøene blir plantet under kjølig vær.

En utmerket grønn til salat. Dette er veldig avkjølende på varme sommerdager. Den er også egnet til pynt, roll-ups, elendige, smørbrød og vårruller.

Video Instruksjoner: Løkurt - Norges ville hvitløk (Kan 2024).