Italiensk biffpasta-salatoppskrift

• April 28, 2024

Pastasalater er faktisk en amerikansk oppfinnelse, så selv om denne flotte pastasalaten har italienske smaker, er det sannsynligvis ikke en du vil møte på en restaurant eller et hjem i Italia. Det er imidlertid en veldig fargerik, appetittvekkende og sunn salat å ta med til fest eller potluck, og den er veldig rask å sette sammen, spesielt hvis du har den italienske London Broil-modulen allerede tilberedt og i fryseren. Min favoritt italienske bandasje er den italienske dressingen Restaurant-Style som jeg tilbereder i forkant og oppbevarer i kjøleskapet mitt, men du kan bruke hvilken som helst type italiensk dressing du liker - butikk-kjøpt på en flaske eller en pakke som du utgjør fersk. Jeg har tatt med lenker for både den italienske Broil-modulen og den italienske dressingen i restaurantstil i bunnen av denne artikkelen.
 
Jeg liker å komme i gang med denne salaten ved å helle bandasjen over soppen og artisjokkhjertene om morgenen før jobb; de resterende ingrediensene kan settes sammen på omtrent 15 minutter. En oppmerksom oppmerksomhet: bruk fersk parmesanost i stedet for den i den grønne beholderen. det gjør salaten såååå mye bedre!

Italiensk biffpasta-salat

18 porsjoner

2 kopper italiensk salatdressing, din favoritt - flaske eller hjemmelaget
1/4 pund fersk sopp, kuttet i kvartaler
1 14 oz. kan artisjokkhjerter, kvart
           
1/2 grønn paprika, kuttet i strimler
1/2 rød paprika, kuttet i strimler
1/2 gul paprika, kuttet i strimler
1/2 kopp skiver sorte oliven, drenert
1/4 rødløk, hakket
1 kopp cherrytomater, halvert
1/2 kopp skiver selleri
2 kopper italiensk London Broil kuttet i julienne-strimler fra den italienske London Broil Module
1 kopp fersk revet parmesanost
1 kilo tricolor pastaspiraler, kokt al dente og skyllt i kaldt vann
 
Hell dressingen over soppen og artisjokkhjertene; mariner minst to timer. Tilsett de resterende ingrediensene og bland godt. Kjøleskap til serveringstid.

Denne salaten kan lages opptil 1 dag frem i tid.
 
Mengde per porsjon
Kalorier 276 Kalorier fra fett 148
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 54% protein 9% karbohydrat. 37%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 16 g
Mettet fett 3 g
Kolesterol 4 mg
Sodium 345 mg
Totalt karbohydrat 25 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 0 g
Protein 6 g

Vitamin A 8% vitamin C 23% kalsium 0% jern 4%
 

Video Instruksjoner: Kyllingsalat | Kyllinglår med avokado- og reddiksalat | 15 min (April 2024).