Øyeblikkelig gryte kylling, bacon og soppoppskrift

• Kan 2, 2024

Opptatt kokker og apparatsjunkier overalt nyter bekvemmeligheten med Instant Pots sine. Aldri før har så mange av oss tilberedt måltider på gourmetnivå på så lite tid. Bekvemmelighetsmat er lett tilgjengelig i dagligvarebutikker overalt, og de hjelper til med å fremskynde den nødvendige middagsforberedelsen. Noen av disse bekvemmelighetskostene som er ekte matforbrytelser (dårlig smak, konserveringsmidler, uspiselige ingredienser) som brukes slik de er ment, blir passende (hvis, og bare hvis vi virkelig trenger å spare tid) når de blandes med andre ingredienser. Et eksempel: Alfredo saus på flaske. Butikken som er kjøpt saus er forferdelig når den varmes opp og serveres over pasta, og den brukes heller ikke som hvit pizzasaus (den er selvfølgelig ikke ekte Alfredo-saus). Når den helles over kylling, bacon og sopp, absorberer den imidlertid smakene og fungerer som en god, kremet saus å legge over pasta. Instant Pot kremet kylling, bacon og sopp tar bare omtrent 30 minutter praktisk tid, så det er et godt valg for en uke natt kveld eller for de som hater å lage mat. Denne har bare 5 ingredienser.

Hvis du er kjent for dine venner og naboer som en god kokk, og er en ingrediens snobb, vil du gjemme sausen i dagligvarekurven din under noe stort nok til å dekke det. Jeg hadde vanskelig for selv å kjøpe denne motbydelige ingrediensen til jeg innså hvor mye tid det sparte meg, og at vi noen ganger må ofre litt av vår stolthet (og ernæring) for å få fart på forberedelsene til middagen. Jeg oppbevarer ekstra flasker i lageret mitt, så jeg slipper å bli flau over å kjøpe den regelmessig. Når middagen imidlertid er på bordet, og familiemedlemmer og gjester fantaserer om gourmetmiddagen, er det på tide å stille smile og holde ingrediensen hemmelig.

6 porsjoner

1/2 kilo tykt bacon, grovhakket

2 kilo benfri hudløs kyllingbrysthalver, trimmet av fett eller årer og kuttet i 6 serveringsstørrelser
Nykvernet svart pepper

1 kilo skiver fersk sopp

1 16 oz. krukke Alfredo saus

1 kopp fersk revet parmesanost

1. Drei Instant Pot til Sauté-funksjonen.
2. Tilsett baconet og la det koke under omrøring ofte til baconet er veldig sprøtt.
3. Fjern baconet fra gryten og sett til side for å renne av.
4. Tilsett kyllingbitene og brun raskt på hver side; dryss over svart pepper.
5. Hell av gjenværende baconfett.
6. Legg baconet tilbake i gryten og topp med soppen; hell Alfredo-sausen over soppen.
7. Dekk gryten, sett ventilen på tetning, og sett potten til Manuell i 10 minutter.
8. Når syklusen er ferdig, la trykket slippe i 10 minutter, og slipp deretter det gjenværende trykket. rør inn parmesanosten.
9. Server over nykokt pasta.

Mengde per porsjon
Kalorier 493 Kalorier fra Fat 268
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 54% Protein 40% Karbo. 6%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 30 g
Mettet fett 12 g
Kolesterol 157 mg
Sodium 1084 mg
Totalt karbohydrat 7 g
Kostholdsfibre 1 g
Sukker 1 g
Protein 49 g

Vitamin A 4% vitamin C 12% kalsium 0% jern 15%

Video Instruksjoner: Indisk kyllingsuppe | Trines Mat (Kan 2024).