Finger Lickin 'Chicken Strips-oppskrift
Kylling ... det er overalt! Kyllingnuggets, kyllingfingre, kyllingstrimler ... våre barn elsker dem, men de er så usunne! Her er min egen oppskriftsskaping for en fantastisk, velsmakende, stekt kyllingbit! Prøv å belegge noen grønnsaker som skiver zucchini eller blomkål og stek den sammen med kyllingstrimlene for en god smaksprisk siderett som familien din vil elske!

ingredienser:

1 kilo benfrie, hudløse kyllingbryst (kuttet i 1 tommers strimler)
2 skiver fullkornsbrød, ristet og avkjølt, med skorpe på
3 ss revet eller pulverisert ekte parmesanost
1 kopp fullkornsmel (jeg bruker King Arthur-merke, men noen vil gjøre)
2 store eggehviter
1/2 ts av hvert hvitløkspulver, løkpulver, dill, paprika, italiensk urtekrydding (timian, oregano og basilikumblanding), klype havsalt, svart pepper

Veibeskrivelse:

1) Forvarm ovnen til 400 grader. Tilbered en stekeplate med noen få spirer av druekjerneolje, olivenolje eller kokosnøttolje på bunnen. Bland en fullkornsmel, parmesanost, hvitløkspulver, løkpulver, paprika, italiensk krydderurter, dill, havsalt og pepper i en liten bolle. Bland sammen med en gaffel eller en skje.

2) I en foodprocessor eller blender, pulser du hele kornbrødet til det ligner fine smuler. Bland smuler med mel og urteblanding, og rør godt for å innlemme.

3) Pisk eggehviter med en gaffel i en egen bolle til de begynner å bli skummete.

4) Dypp hver kyllingstrimmel først i eggehviten, deretter blandes brødsmuler og belegg forsiktig hver side av kyllingen. Plasser hver kyllingstrimmel på bakeplaten, og etterlater et mellomrom mellom en kyllingstrimmel. (Du kan også linje bakeplaten din med pergamentpapir i stedet for å bruke olje til å belegge bunnen.)

5) Stek kyllingstrimler i 18 til 20 minutter, snu en gang halvveis. Strimler skal være fine og brunede på utsiden, uten at rosa juice løper når de skjæres i to.

6) Server kyllingstrimler med sunn moset potetoppskrift.

2 strimler = 1 porsjon


Video Instruksjoner: Mamake Bobo's Finger Lickin Chicken Recipe (Kan 2024).