Hummis / Hummus informasjon

• Kan 1, 2024

Hummis er stavet på mange forskjellige måter - vanligvis enten hummis eller hummus. Det er en midtøstlig rett og tilbys ofte som en forrett på restauranter i Midt-Østen. Hummis er en sunn godbit av kikerterpasta, olivenolje, hvitløk og sitronsaft. I matbutikken din finner du det vanligvis i deliområdet med ostene.

Hummis har en veldig lav glykemixindeks - 6. For 2 ss hummis, avhengig av merke, får du typisk 5g karbohydrater - hvorav hele TRE er fiber !! Så det er bare 2g netto karbohydrater, pluss at du hjelper deg med å oppfylle fiberbehovet ditt for dagen.

Det er også 3g protein. Du får 2g fett, men det er ingen mettede fettstoffer eller transfettsyrer.

Selv om du ikke bør slynge disse tingene ned etter mva-belastningen, er det PERFEKT for å ta på selleri pinner, for eksempel.

Selleripinner har bare 0,8 g netto karbohydrater per halv kopp - de er fulle av fiber, og de er faktisk så "vanskelige" for magen å fordøye at mange forskere mener at de forbrenner mer kalorier i fordøyelsen enn du får fra dem av spise dem. Fiber er selvfølgelig veldig bra for deg, og selleri er ganske mettende. Selleri har 1g fiber per halv kopp.

Et annet alternativ er reddikpinner - reddik er bare 0,5 g per halv kopp. Knasende reddikpinner og hummis er veldig velsmakende og fint lavkarbo. Du får også 1g fiber per porsjon her også!

Andre vanlige alternativer er blomkål - 1,5 g netto karbohydrater pluss 1,2 g fiber. Du kan også gå med brokkoli - 1,7 g netto karbohydrater, 1,1 g fiber. Begge kan lett hakkes i biter i bittstørrelse og bli mye mer kjempegode med litt hummis.

Kan du lage din egen hummis? Sikkert! Det er mange oppskrifter der ute for raskt å blande opp noen. For å være ærlig er det lettere for meg å bare løpe ned til deli og få en rekke smaker. Jeg pleier hvitløksvariantene siden hvitløk bare er SÅ bra for deg.

Ditt daglige fiberinntak bør være:

Kvinner <50 = 25g
Kvinner> 50 = 21g

Menn <50 = 38g
Menn> 50 = 30g

Forsikre deg om at du får rikelig med fiber i den daglige menyen, for sunt vekttap og sunt liv generelt!


Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker

Video Instruksjoner: Best Classic Hummus / As Made By Alon Shaya (Kan 2024).