Kremet julekulderoppskrift

• April 27, 2024

Har du et trimmingsfest, eller forventer du en gruppe tollere? Varm suppe er alltid velkommen på kalde vinterkvelder, og dette Kremet julekulder er spesiell nok til å servere på uformelle fester, og lett nok til å servere familie på en uke. Basic Cream Soup Mix er uvurderlig i de travle dagene frem til høytiden, og det er veldig enkelt å tilberede og legge på spiskammerhyllen. Mens poteter, rød og grønn paprika og skinke er hovedingrediensene i denne sunne suppen, tilfører Basic Cream Soup Mix smak og tykner suppen perfekt med bare et minutt eller to av hendene i tide.

Creamy Christmas Chowder ser festlig ut på grunn av den røde og grønne paprikaen, og den smaker så godt, det blir ingen rester. Røde poteter, som ikke trenger å skrelles, terpes og tilberedes med dehydrerte grønnsaker som ikke trenger hakking. Selvfølgelig kan friske grønnsaker brukes, men de gjør ikke en forskjell i smaken på suppen, så hvorfor ta deg tid når den kan brukes til viktigere oppgaver? Ledsag denne suppen med en fin salat og crusty brød.

10 porsjoner

2 kilo røde poteter, skrubbet (ikke skrelt) og kuttet i 1/2 "biter
1/4 kopp dehydrert løkflak, eller 1 kopp finhakket løk
1/2 kopp dehydrert rød og grønn paprika, eller 2 kopper hver rød og grønn paprika
2 ts salt
6 kopper vann

1/2 pund mager skinke, terninger
1 kopp Basic Cream Soup Mix, vispet sammen med 2 kopper kaldt vann

1/2 ts nykvernet svart pepper
1/2 ts tørket rød pepperflak
1/4 kopp fersk persille, hakket eller 1 ss tørket persille

1 kopp tung krem

1. Legg poteter, løk, paprika, salt og vann i en stor kjele.
2. Dekk til og kok opp; skru ned til småkoke og la koke til potetene er møre, 15-20 minutter.
3. Tilsett blanding av skinke og fløte.
4. Rør over middels varme til de er tykke.
5. Rør inn svart pepper, paprika og persille.
6. Smak til krydder, kok opp, tilsett kremen og server.

Mengde per porsjon
Kalorier 447 Kalorier fra Fat 135
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 30% protein 15% karbohydrat. 55%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 15 g
Mettet fett 8 g
Kolesterol 52 mg
Natrium 891 mg
Totalt karbohydrat 61 g
Kostholdsfibre 9 g
Sukker 7 g
Protein 17 g

Vitamin A 10% vitamin C 33% kalsium 0% jern 8%