Nyttårsaften i Tyskland
Tolv midnatt på nyttårsaften, og øyeblikkelig blir himmelen levende. Flerfargede stjerner som strømmer fra alle typer store og høyt fyrverkeri som kan tenkes ... jo høyere jo bedre.

En Silvester uten støy er utenkelig i tyskspråklige land, som dateres tilbake til den før middelalderens tid da krangling og krasj skremt av onde ånder før begynnelsen av det nye året, og blir med i øredøvende smell, sprekker og fløyter som ekko gjennom natteluften, er lyden av utallige kirkeklokker.

Hvis julen i Tyskland er en tid for ettertanke og rolig glede, feiringen av nyttår er en av støy og sprudler.

Det er en kveld som vanligvis tilbys med familie og venner, men gatene fylles fremdeles med røvere og fyrverkeri er overalt.

Fra små grupper til over en million mennesker, mange av dem turister, på den største nyttårsfeiringen i Europa. Ved siden av Brandenburger Tor i Berlin, Tysklands hovedstad.

Et gammelt år har gått mot slutten og et nytt år begynt.

31. desember er Silvester, nyttårsaften, festdag for Saint Sylvester, en pave som døde i Roma 31. desember 335 A.D.

I dagene og timene frem til midnatt på Silvesterabend vil tyskere ønske hverandre "Einen guten Rutsch". "Et godt lysbilde" inn i det nye året.

Når klokken slår tolv blir dette - 10.9.8.7.6.5.4.3.2.1 "Prosit Neujahr!", "Skål til det nye året!".

På en gang endres hilsenen til "Ein glückliches neues Jahr", "Et godt nytt år", og blir brukt når man ser mennesker for første gang på det nye året.

Tradisjoner nytes og verdsettes i Tyskland, og de som feirer "Silvester und das neue Jahr" er intet unntak.

Noen skikker kan spores til Rauhnächte, "Rough Nights". Ritualer etterfulgt av hedenske germanske stammer "zwischen den Jahren". Fra vintersolverv 21. - 22. desember til 5. - 6. januar.

Etter at den gregorianske kalenderen ble reformert i 1582, ble 31. desember den siste dagen i året for det meste av Europa, noe som falt sammen med det som ble nyttårsaften i tillegg til å knytte seg til de tolv dagene i julen.

Tysklands protestantiske regioner vedtok imidlertid ikke den nye kalenderen før i 1700.

Grenser mellom "ånd" og "ekte" verden ble antatt å bli svekket under "Rauhnächte", så branner og høy lyd ble brukt for å drive bort onde ånder, mens mystiske krefter som å spå fremtiden ble antatt mulig i noen timer.

Prediksjon er fortsatt en favoritt gammel Silvester skikk med Bleigiessen, "Lead Pouring". En form for formuehistorie med små blystykker, i forskjellige former, smeltet i en skje og helles i kaldt vann der de herdet til former som symboliserte det kommende året.

Ettersom bly er giftige sett med bly er blitt forbudt i Tyskland, og "Bleigiessen-fans", som er mest tyskere, har i noen år før forbudet blitt oppfordret til å bruke ren voks, for eksempel bivoks eller tinn, for å fortsette sin årlige tradisjon.

Dette gjør de ... kan ikke gi opp Bleigiessen.

En "Flower" -form betyr nye vennskap i det kommende året, for eksempel en "Ring" eller "Circle" er et bryllup, en "Fish" bringer flaks mens en "Rocket" er en reise inn i det ukjente.

En annen tradisjon som sjelden savnes er et fjortis minutters svart-hvitt TV-program A Dinner For One, en uklar 1963 tysk produksjon av en 1920-talls britisk slapstick-komedie som de fleste briter ikke vet noe om, men som er tekstet og på engelsk, er kult nyttårsaften i Tyskland .

Sangrepsfraser "Den samme prosedyren som i fjor, fru?", Og "Den samme prosedyren som hvert år, James", bringer festene til å stoppe opp i atten minutter, da alle ser på en nittiende bursdagsmiddagsfest i et gammelt engelsk herskapshus.

Et lite problem er at de fire gjestene som pleide å delta hvert år har gått videre.

Butleren serverer ikke bare, men tar plassen til dem alle, og blir stadig mer "vinglete" med hver toast når middagen fortsetter, og vinglassene som tilhører gjestene tømmes. Og her er det slik at du kan se det selv: Middag for en,

Feuerzangenbowle, Fire Tongs Punch a Glühwein, gløgg, men med et klart "brennende spark" på flere måter enn det den kan ta fyr, blir sammen med musserende vin som en favoritt nyttårsaften-drink.

Mens kveldsmåltidet vanligvis deles med familie eller venner som å spise i selskap med de nærmeste symboliserte beskyttelse mot demoner i tider som gikk.

Naturligvis har "Mat" også sin del av tradisjonene. Det er den obligatoriske Lucky Jelly Donut etter midnatt, men det er bare en av mange skikker.

Og noen få av de andre er:

Litt av alt på tallerkenen må være igjen til midnatt har gått, da dette skal sikre et år med nok å spise, mens noen ting ikke må finne veien inn verken på nyttårsaften eller nyttårsdagbordet.

Inkludert alt som en gang hadde fjær.

I følge en gammel overtro vil årets lykke og lykke fly fra alle som spiser fjørfe. Selv om de som bor på Rheinland ignorerer dette som en av favorittmåltidene, er det "Neuejahrsgans", som er omtrent som Köln Roast Goose, en spesialitet i deres største by.

Å spise fisk av hvilken som helst type, servert på uansett måte, er en tradisjon for tidens ære, og hvis det er Karpe, Silvesterkarpfen, en av karpens fiskeskalaer gjemt i en lommebok for hele året er ment å gi formue til sin eier. Mens skalaer som er skjult i hele huset, øker banksaldoene til alle som bor der.

Erte, bønne, linser eller gulrot suppe gir velsignelser og rikdom på nyåret. I likhet med å spise surkål, når gjestene må ønske hverandre like mye lykke og penger som det er strimler kål i retten til surkålen.

Likevel laget av rosa mandelmasse, sjokolade, messing med en cent festet på den, eller servert som Schnitzel, svinekjøtt, pølser - Wurstchen, det er "Glück Sweine", "Good Luck Pig", som i alle dens former antas å bringe mest mulig hell og lykke det kommende året.

Den typiske nyttårsgaven til en firkløverplante har en overbelastning av lykke-symboler, ettersom den vanligvis deler potten sin med en "Glückspilz" - en heldig rød paddestol med hvite flekker, og ofte en liten gris, heldig marihøne, en hestesko , og selvfølgelig stjernen en Chimney Sweep for å tiltrekke lykke mens kvosten hans feier bort det gamle året.

Og det er en dårlig idé å stå opp sent på nyttårsdag, med mindre det er verdt å risikere et helt år med mareritt og sove dårlig. Så en lys og tidlig start er et must.

Dessuten er det på tide å begynne å jobbe med alle disse nyttårsforsettene.





Fotokreditt: Jahreswechsel i Obersdorf, i Allgäu-regionen i de bayerske Alpene, Dominik Schraudolf - Bleigiessen, fotograf Micha L. Riese



Video Instruksjoner: PRØVER TYSK GODTERI ???????? (Kan 2024).