Country Style grønne bønner

Country Style grønne bønner

Denne oppskriften er en god måte å tilberede friske grønne bønner på. Det gjør en flott sommersidrett! Bruk frosne grønne bønner for å nyte når som helst på året.

• 2 kg. friske grønne bønner
• 1/2 pund magert skivet bacon
• 1 stor hvit søt løk - skrellet og grovhakket
• 3 T. sukker
• 1/2 ts. salt
• 1 ts. svart pepper

Forberedelse -
Forbered de grønne bønnene ... klikk av endene, fjern alle strengene og bryt bønnene i 1-1 / 2 "til 2" lange biter. Plasser bønnene i et dørslag eller stor sil og skyll grundig under rennende vann. Stek baconet til det er sprøtt. Tøm baconet på papirhåndklær, smuldre og sett til side. Legg de grønne bønnene og hakket løk i en stor kjele. Tilsett sukkeret, og tilsett deretter nok vann til å så vidt dekke grønnsaksblandingen. Kok opp på middels høy varme. Senk varmen til lav og kok forsiktig i omtrent 15 til 20 minutter, eller til bønnene er møre. Fjern fra varmen og tapp av vannet. Rør inn den smulede bacon, salt og pepper og server.

Klikk her for flere oppskrifter på grønne bønner og andre oppskrifter med grønnsaker og sideretter.