Asiatisk kyllingsalat

• April 29, 2024

2 ss riseddik
2 ss soyasaus
1 ss honning
2 ts hakket skallet fersk ingefær
1 ts tørr sennep
1 ts mørk asiatisk sesamolje
1/4 ts knust rød pepper
3 ss sesamfrø
1/2 ts salt
Ny malt pepper
4 hudløse benfrie kyllingbrysthalver
1 ss vegetabilsk olje
4 kopper skyllet blandet babygrønt eller strimlet skylt romaine-salat

1. I en liten kjele kombiner du eddik, soyasaus, honning, ingefær, sennep, sesamolje og rød pepper.
2. Kok blandingen til koke og fjern den fra varmen.
3. Kombiner sesamfrø, salt og pepper i en liten bolle.
4. Vask og klapp tørk kyllingbrystene.
5. Dypp kylling i sesamblandingen og belegg begge sider av kyllingen.
6. Varm vegetabilsk olje i en stor stekepanne, og tilsett deretter kyllingen.
7. Kok kyllingen, snu, til den er gjennomstekt, 4-6 minutter per side eller til saftene er klare.
8. Overfør kylling til et skjærebrett, skjær hvert kyllingbryst på diagonalen i fire eller flere biter.
9. Anrett greenene på en tallerken eller i en stor bolle. Hold kyllingskivene sammen, ordne brystene over greener. Drypp greener og kylling med dressing. Tjene.

- Gjør 4 porsjoner

Video Instruksjoner: Kyllingsalat | Vintersalat med glasert kylling | 15 min (April 2024).