Apple Turkey Frokost pølseoppskrift

• Kan 17, 2024

Disse pølsene er et godt alternativ til dyr premade kylling eller kalkunpølse. Med noen få ingredienser og litt arbeid kan du ha deilig pølse fra ditt eget kjøkken. Den vanskeligste delen er å rive eplene! Hvor lett er det?


Apple Turkey Frokost pølseoppskrift

ingredienser:

1 ts hvitløksalt
1 ts løk salt
1 ts krydret salt
1 ts Worcestershire malt pepper (Du kan også bruke vanlig malt pepper.)
1 ts salvie (jeg brukte salvieblader som hadde tørket på planten min. Jeg plukket dem og gned dem mellom fingrene.)
½ ts malt rosmarin
½ ts Old Bay krydder
¼-½ ts Berbere krydder eller rød pepperflak (jeg brukte ¼ ts Berbere krydder fra Penzeys.)
2 ss olivenolje
1 eple, skrellet, kjernet og grovt revet (jeg brukte et Gala-eple.)
2 kilo kalkun


Metode:

Legg den malte kalkunen i en middels bolle. Bland salter, pepper, salvie og Berbere krydder i en liten bolle. Dryss dem over kjøttet med olivenoljen og bland godt. Tilsett eplet og arbeid det inn i blandingen til det er jevnt fordelt.

Sjekk krydderne dine. Legg en spiseskje full av pølseblandingen på en mikrobølgeovnplate. Mikrobølgeovn på høyt til det ikke lenger er rosa. Du kan dekke platen med et papirhåndkle for å forhindre sprut. Etter at pølsa er avkjølt, smak den til krydder. Tilpass deg etter din smak.

Etter at du har blandet, la pølseblandingen sitte i kjøleskapet i minst 3 timer eller opp til over natten. Dette gjør at smakene til krydderne smitter inn i kjøttet.

Line en rimmet bakeplate med pergamentpapir. Lag tynne karbonader med 1/4 kopp pølse per pattie. Klapp pølsene ned til de er veldig tynne. Hver pattie skal være omtrent 4 centimeter over. De vil krympe og tykne under bakingen.

Hvis du ikke vil ha karbonader, men foretrekker lenker, ruller du den kjølte pølseblandingen i små tømmerstokker og steker på samme måte som instruksjonene nedenfor. Sørg for å sjekke om det er doneness ved hjelp av et termometer.

Stekes ved 350 grader i 25-30 minutter. Etter 15 minutter, trekk stekeplatene ut av ovnen og vend kakene. Sett bakeplaten tilbake i ovnen, og avslutt pølsepattene. Et øyeblikkelig lestermometer skal vise 165 grader F når det settes inn i midten av karet. Det skal ikke være noe rosa på noen pattie. Denne oppskriften vil lage 12 store pølser.

La pølsene avkjøles på perkamentpapirfôret langpanne. Etter at karbonader og bakepanne er avkjølt, fjern pergamentpapiret. Deretter legger du karbonadene i et enkelt lag på den avkjølte bakeplaten og frys. Overfør de frosne karbonadene til en plastfrysepose. For å tine 1-2 karbonader, legg dem på en liten tallerken eller inne i et papirhåndkle og mikrobølgeovn karbonader på 50% effekt i 1 minutt. Snu patties og gjenta i 30 sekunder mer, eller til de er varme gjennom.

Disse pølsene er møre, saftige og fulle av smak. Brett en opp i en pannekake og drypp den med lønnesirup for en eple-kalkunpølse frokosttaco. Legg en smakfull pølsepattie i en flassende kjeks for en velsmakende frokostpølsesandwich. I tillegg er disse Apple Turkey Breakfast Pølsene så enkle å lage. Prøv noen snart!


Når jeg nevner butikker eller produkter etter merkenavn, er det de jeg bruker. Jeg har ikke fått gratis produkter fra produsentene, og jeg har heller ikke fått betalt for å nevne produktene eller butikkene ved navn.

Nyhetsbrev: Jeg inviterer deg til å abonnere på vårt gratis ukentlige nyhetsbrev. Dette gir deg alle oppdateringene for Sandwiches-siden. Noen ganger har dette nyhetsbrevet informasjon og varianter av smørbrød som ikke er i artiklene. Fyll ut blanket under artikkelen med e-postadressen din - som aldri blir gitt videre utover dette nettstedet. Vi selger eller handler aldri din personlige informasjon.

Relaterte linker: Relaterte lenker under denne artikkelen kan være av interesse for deg.