The Pie Lady Cookbook Review

• Kan 18, 2024

	Tittel:	The Pie Lady: Klassiske historier fra en mennisk kokk og hennes venner
	Forfatter:	Greta Isaac
	publisert:	23. april 2019, Herald Press
	Antall sider:	202
	Dekningspris:	14,99 dollar Paperback

---

For en herlig bok! The Pie Lady: Klassiske historier fra en mennisk kokk og hennes venner er full av hva kokebokelskere virkelig liker. Ikke bare inneholder denne boka fantastiske oppskrifter, men den har herlige historier om mennonittiske kvinner. Siden mange av oss ikke er kjent med den mennoniske kulturen, gir denne boken oss litt innsikt. Mennonitter er selvfølgelig kjent for sin utrolige mat og bakevarer, og etter hver historie er det oppskrifter knyttet til historiene.

Oppskriftene er velskrevne og enkle. De er til retter de fleste av oss ønsker å lage mat. Ærlig talt, hvem kan motstå Caramel Dumplings eller Marionberry Pie. Det er en oppskrift på juledatasalat som er både unik og deilig; det er enkelt å lage også. Hot Cross kjeks er et kryss mellom en bolle og en kjeks, og er fantastiske. Det finnes oppskrifter på informasjonskapsler, kaker, paier og hovedretter som Smothered Steak and Pea Soup and Dumplings. Boken inneholder en oppskrift på russiske pannekaker som er enkel og god, samt en oppskrift på Esther’s Recipe for Pierogies and Onion Gravy. Det er kaffekaker, snacks og salater i boka, og en utmerket oppskrift på Perfect Cinnamon Brød (jeg kuttet den ned for å bruke den i min automatiske brødmaskin for en mindre batch med perfekte resultater).

Alt i alt er dette en utmerket kokebok. Den eneste virkelige ulempen er at det ikke er bilder. I vår moderne tid, med digitale kameraer og elektronikk, er det virkelig ingen unnskyldning å hoppe over bilder. Annet enn mangelen på bilder, er dette en bok som vil være morsom å lese, og enda morsommere å lage mat ut av. Hver gang jeg henter denne boka, finner jeg en annen oppskrift å legge i køen min. Oppskriftene vil holde kokkene glade - både nye, uerfarne kokker og de som er erfarne.

Sterkt anbefalt.


Spesiell takk til NetGalley for at du leverte en gjennomgangskopi av denne boken.

Video Instruksjoner: Damn Fine Cherry Pie - Nerdy Cookbook Review - Ep 02 (Kan 2024).