Voksne daglige proteinbehov

• Kan 2, 2024

Hvert menneske trenger protein hver dag for å leve. Protein er en grunnleggende komponent i livet. Hvor mye protein trenger du?

Det kommer an på hvem du snakker med. Hvis du snakker med vegetarianere, sier de selvfølgelig at du ikke trenger noe animalsk protein i det hele tatt. Hvis du snakker med de fleste forskere, får du en annen historie. En del av problemet er at vi fortsatt bare lærer om hvordan proteiner fungerer i kroppen vår.

US RDA er den amerikanske vitenskapens beste gjetning om * minimum * verdier for et gitt næringsstoff. De sier at det handler om 0,5 g protein for hvert kilo vekt. Så hvis du var en person på 100 pund, ville du trengt rundt 40 g om dagen. Hvis du var en 200 pund person, ville det være 80 g om dagen, og så videre.

Hvis du ikke spiser så mye protein på en gitt dag, må kroppen finne det et sted. Kroppen din begynner faktisk å * ta * protein bort fra musklene. Du trenger ikke å være en kroppsbygger for at dette skal være veldig viktig. Hvert menneske trenger å kunne bevege seg rundt, bruke hendene og så videre. Hvis musklene dine begynner å atrofi, gjør det alt annet mye vanskeligere.

Så først er det viktig å innse at du trenger det daglige proteinet, uansett hvilken form du velger å ta det. For det andre går du videre til hva slags protein. Protein er et generisk navn for en gruppe aminosyrer. Husker du dette fra biologi? Det er som å si at du trenger å ta vitaminer - men så si at du trenger X-mengde vitamin A, Y-mengde vitamin C og så videre. Med proteiner er disse aminosyrene listet nedenfor, med de voksne RDA daglige mengder per pund vekt.

Isoleucin 6
Leucine 8
Lysin 6
Metionin og cystin 5
Fenylalanin og tyrosin 8
Threonine 4
Tryptofan 2
Valine 7

Vitenskapen er fremdeles å finne ut hvor mye protein vi trenger, hvor mye av hver aminosyre vi trenger, og hvordan dette fungerer. De fleste av våre forfedre var jegere, spiste kalkun, hjort og andre ville dyr. Det var en normal del av livet. I moderne tid spiser vi bur kyllinger og kvart pund med ost - så hvordan kan vi sidestille dette?

Likevel, i disse dager var det veldig vanskelig å jakte kjøtt - og stammene delte det slik at hver person fikk en rimelig liten mengde. I moderne tid kjører vi bare opp til en dør og får gode serveringer med protein.

Hvis du for eksempel bare får en grillet kylling cæsarsalat fra McDonalds, får du 17g protein. En kvart pund med ost er 28g protein. Husk likevel at hvis du sikter til 80 g på en dag, har du ikke helt klart det ennå. Sørg for å følge med på proteinet du spiser hver dag, for å sikte på en balansert mengde i kostholdet ditt.


Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker