Bo til Yankee Stadium We Start
Det var fortsatt mørkt morgenen torsdag 20. august 1963. “Kom igjen, sønn, våknet. Ta på deg må vi gå. ” Det var min far, og det var ingen overraskelse at han var våken da han vanligvis oppsto rundt klokka fire for å forberede seg til arbeidsdagen sin i slakteriet på Horn & Hardart Commissary på Warnock St. i sentrum av Philadelphia. "Hva er klokken?" Jeg mumlet og gned søvnen ut av øynene. Jeg var tolv år gammel.

"Kvart til fem," sa han. "Ta på deg at du skal jobbe med meg i dag." Jeg visste ikke hva som foregikk, men i dag hadde det helt klart ikke den vanlige sensommerdagen. Pop hadde aldri bedt meg om å jobbe med ham. Jeg stilte ingen spørsmål, jeg gikk inn på badet, skylte opp, pusset tennene og kledde på meg: t-skjorte, shorts, joggesko. Den typiske sommeruniformen i nabolaget mitt.

Noen minutter senere gikk jeg ned og Pop ventet. "La oss gå," sa han. Det var noen minutter etter fem, i slutten av august fremdeles stort sett mørkt med et snev av varmen og solen som skulle komme den dagen. Vi gikk rundt hjørnet til 58th St. og Chester Ave., og før lang tid rykket den kjente gatebilen med undergrunnsrute 13 til et stopp. Jeg husket ikke at jeg kom på trallen den gang på dagen; den var ikke full, men den var langt fra tom, og jeg var den eneste gutten. Vi fant et par seter, og etter å ha rumlet gjennom nabolaget vårt, skled den 13 bilen inn i tunnelen og tok veien til terminalen ved 13. og Juniper Streets i Center City.

Min far var ikke så mye som en foredragsholder, vi syklet i stillhet. Han var ikke en morgenavisleser, selv om mange av de andre syklistene gjemte ansiktet bak morgenforespørgeren og noen døs. Etter omtrent tjue minutter den tiden på dagen hadde vi ankommet, og det var på tide å klatre opp trappene til gateplan og gå noen korte blokker til Commissary nær 10. og Locust Street. Jeg hadde vært der en gang før, da min far tok mamma og meg med seg på en tur til New York, og jeg begynte å danne meg en ide om hva som kunne skje.

"Pop, skal vi til New York i dag?" Jeg husket på middag kvelden før Pop og mamma snakket italiensk, og mens jeg ikke ble mye husket jeg at jeg hørte “New York”. Jeg la to og to sammen! Pop sa ikke annet enn å se på meg. Ja! En togtur til New York!

Horn & Hardart, Automat-folket, opprettholdt sterke operasjonsbaser i New York City og Philadelphia. For å sikre kvalitetskontroll ble hver måned en "prøver" koffert med mat brakt til den andre byen. H&H signaturrettene til Boston Baked Beans, Creamed Spinach, Macaroni & Cheese, Chicken Salad, etc. måtte være de samme uansett hvor du spiste dem. Hverdagslige lastebiler trukket inn og ut av den sentrale kommissæren i sentrum av Philadelphia og dens motstykke på Lower West Side på Manhattan, og brakte de tilberedte rettene til automater som styrket byene. Det betydde at Horn & Hardart kunne passe et spisested i en liten plass uten å trenge omfattende kjøkkenfasiliteter. Ofte var det ingen seter, bare stå opp bord der de industrielle og geistlige arbeiderklassene kunne ha en næringsrik, velsmakende og billig lunsj.

Vi gikk opp til Slakterbutikken der min far jobbet. Det var kaldt! Døren til kjøttet var åpen da vi gikk i sommervarmen som bare drenerte bort. Enorme skiver av storfekjøtt og svinekjøtt hang i taket. Min far introduserte meg for noen av hans kolleger og venner, Frank en stor, bløff mann fra Slovakia og major hans afroamerikanske venn fra North Carolina. Jeg håndhilste på dem, guttene mine var innhyllet i de enorme hendene. Det var noen småprat, noen ler, og Pop vinket farvel til dem. Vi gikk opp til toppetasjen, der lederne var. Min far dro til kontoret til Steve, som var mannen til min mors beste venninne Louise, som jeg kjente. "Hallo Joey," sa han smilende. “Skal du ha et eventyr i dag, ikke sant? Ha det gøy!" Han overrakte faren min en konvolutt. "La oss gå og spise frokost," sa Pop. Selvfølgelig var det et eldhjem for de ansatte å spise, og det var H&H-mat. Jeg hadde en kopp te, noen eggerøre og toast. Pop hadde mykkokte egg som han likte veldig godt. Vi dro deretter til et annet kontor der han tok "prøver kofferten" i besittelse, en stor, spesialfôret og isolert valise som måtte veie nærmere femti kilo. Pop hadde fylt seksti i juni, men han var en sterk mann og han håndterte det da vi gikk ut døren og nede for å ta Market Street t-banelinjen til 30th Street Station.

Da vi ankom jernbanestasjonen følte jeg det ganske bra at jeg hadde funnet ut hva som skjedde. Selvfølgelig visste jeg ikke halvparten av det ennå.

Video Instruksjoner: Adelén - Olé (Official Video) (Oktober 2021).