Søt for den diabetiske søt

• Kan 7, 2024

Godteri til diabetisk søt

Å herlige valentinsdag fylt med sjokolade, romantiske middager og roser. Også mat som gjør at blodsukkeret ditt blir skyhøyt og deretter krasjer og føler seg utmattet. Leter du etter ideer til en romantisk søtning til din favoritt diabetiker, her er noen ikke-fetende søt og ideer for en perfekt romantisk dag.

En fin lang tur på en strand, sikker på at det kanskje er kaldt, men du vil forbrenne mye kalorier og tenke på all moroa du vil få varmet opp etter. Sukkerfri varm sjokolade og kanskje en annen måte å jobbe litt kalorier på.

Hva med en fin lang natt med romantiske filmer mellom middagskurs som ‘En affære å huske’, ‘Søvnløs i Seattle,‘ En ridderfortelling ’eller velg din favoritt. Ha en fin sunn salat, litt sitronkylling, gulrøtter og potetmos søtpoteter, avslutt deretter med din favorittfattige dessert med lavt kaloriinnhold og finn ut resten senere.

Sørg for å koke opp noen afrodisiaka for å sette partneren din i humør. Hva med noen få av disse for å hjelpe deg med å sette stemningen på din romantiske valentinsdag.

Fløyelsaktig sjokolademousse

4 3/5 oz Bakesjokolade, usøtet, firkantet (sukkerfri mørk sjokolade)
2 ss Margarin, 80% fett, usaltet
7 eggehviter
4 rå eggeplommer
1 klype salt
2 ss søtningsmiddel (sukkererstatning), delt
1 ss kaffekorn med noen få dråper vann å løse opp
1 ts vaniljeekstrakt
1 ss Vin, rød, Merlot, 5 fl ounce servering
1 ts kanel
1 kokespray

1 Bryt sjokolade i biter og mikrobølgeovn med margarin i cirka 1 minutt, og pass på at du ikke brenner
2. La i en skål med varmt vann, slik at det ikke blir hardt.
3 Pisk eggehvitene med 1 ss sukkererstatning, like til det dannes stive topper. Sette til side.
4 I en annen bolle, slå eggeplommene med 1 ss sukkererstatning til de er tykke og sitronfargede. Når den først begynner å tykne, vri blanderen på den laveste innstillingen og hell sakte i den smeltede sjokoladen (ha 1 ss til senere bruk som sjokoladespon).
5 Pisk på lavt til det er tykt og innarbeidet, skrap av og til på sidene. Hvis det fortsatt vises litt eggehvite, avslutt med å blande med en slikkepott til den er grundig blandet.
6 Fortsett å blande for hånd, tilsett kaffe, vanilje, kanel og vin til de er godt blandet.
7 Hell i små glassdesserteskåler og sett i kjøleskap til den skal serveres. Bedre ennå lagt i champagnefløyter for en elegant presentasjon.
8 For å forberede deg på forhånd, hell i små muffinsbokser foret med papir cupcakeholdere. Frys disse over natten. Fjern papir forsiktig før servering og pynt. Disse smelter raskt.


Hva med å snu om å lese kjærlighetsdikt til hverandre, på denne måten kan det inspirere deg til mer hengivenhet til hverandre og gjøre kjærligheten din mer interessant. Bryt deretter for en dessert.

Sukkerfri ostekake

ostekake
1 kokeolje kokespray
4 egg, separert
2 eggehviter
0,5 kopp SPLENDA® No Calorie Sweetener, granulert
1 ts fersk sitronsaft
1 klype salt
3 kopp kremost, lett, klassisk (eller ricotta, drenert)
0,5 ts fersk sitronskall, revet (valgfritt)

topping
0,33 kopp rømme
2 ss SPLENDA® No Calorie Sweetener, granulert
2 ts vaniljeekstrakt
1 ts Splenda

1 Forvarm ovnen til 400 grader F. Lin bunnen av en 9-tommers springformpanne med bakepapir eller smør med smør. Spray bare litt med matlagingsspray av druefrøolje. *
2 Skill egg, og slå eggehviter med salt til de er stive, og husk å sørge for at bollen ikke har vann.
3 Pisk sammen Splenda til bakst og eggeplommene til de er tykke og tilsett sitronsaft. Deretter, med mikseren på en lav-medium setting slå kremosten, litt av gangen, til den er innlemmet og luftig. Ikke overblanding.
4 Tilsett en liten mengde eggehviter, pluss revet sitronskall om ønskelig, og bland inn forsiktig. Brett deretter kremostblandingen forsiktig inn i de resterende eggehvitene. Hell blandingen i panne. Gi en liten rist for å gjøre den jevn og alle luftbobler blir fjernet.
5 Stek i 10 minutter ved 400 grader F; reduser temperaturen til 300 grader og stek i ytterligere 40 minutter. Når toppen av kaken er satt, slår du av ovnen og holder ovnsdøren lukket. La avkjøle seg i en time i ovnen. ** Fjern og fortsett å avkjøle på et trådstativ eller oppbevar i bunnstativet i kjøleskapet.
6 Visp sammen gjenværende ingredienser (rømme, Splenda og vanilje). Spre på toppen av ostekaken. Dryss gjenværende Splenda og legg friske jordbær på toppen.

Dette er bare noen få ideer for å sette hjertesprang og forhøyet blodsukker.

God valentinsdag.