Hvorfor og hvordan holde kosher

• Kan 3, 2024

Når vi prøver å lære barna våre store lærdommer, gir vi grunner til å hjelpe dem å forstå hvorfor “reglene” eksisterer. Vi løper for eksempel ikke inn på gaten fordi en bil kan komme og vi kan bli skadet. Vi henter lekene våre når vi er ferdig med å bruke dem fordi det gjør det lettere å finne det neste gang vi vil spille, og huset vårt blir ikke for rotete. Vi pusser tennene for å holde tennene rene og tannkjøttet sunt. Hvis vi ikke tar vare på tennene våre, kan de falle ut og vi kunne ikke spise de tingene vi liker. Vi spiser ikke cheeseburgere fordi vi holder oss kosher og G-d sa: "Ikke bade et barn i morsmelken." Hva?!?!?!?!

Lovene til Kashrut (å holde kosher) er litt mer vage og mystiske enn andre lover i den jødiske troen. De faller inn i en kategori som heter Chukkim, der ordrene G-d gir oss er utenfor vår forståelse. Ikke desto mindre gjør vi dem uansett, og - ikke bare det - vi "bygger et gjerde rundt dem" eller fremkaller ytterligere regler på egen hånd for å sikre at vi overholder det opprinnelige mandatet riktig.

Det er virkelig vanskelig å overholde regler som kommer uten ordentlig forklaring. Som barn spurte vi stadig "hvorfor" på jakt etter svar eller grunner bak handlingene foreldrene våre krevde av oss. Som barn av Gud fortsetter vi å spørre "hvorfor", og vi søker svarene våre fra bøker, rabbinere og noen av de gamle vismennene som forsøkte å stille grunner for å holde seg koselige.

Kanskje ville G-d at jødene skulle opprettholde sunnere standarder når det gjaldt å spise. Jøder som holder kosher har ikke lov til å spise syke eller syke dyr. Det er visse deler av dyr som det er forbudt å konsumere. Rituell slakting innebærer å tappe blodet fra dyr, og dette kan forhindre at visse bakterier vokser. Skalldyr er skurveiere og plukker opp alt skitt eller søppel som er i vannet de lever i. Man kan bare forestille seg hva skurveggene spiser i små landsbyer som mangler kloakkrenseanlegg. Men hvis helse var G-d’s intensjon, fungerer det sikkert ikke. Med kugler og brisket, hakket lever og mengden kunstig mokka-blanding brukt i oppskrifter for å lage versjoner som ikke er meieriprodukter - er tradisjonell jødisk spising ikke nødvendigvis sunt å spise.

Kanskje var det G-d’s ønske at hans folk behandler dyr på en human måte. Den ritualistiske slaktingen av dyr gjøres på en måte som angivelig er den mest medfølende måten. Dyrets liv blir tatt i betraktning. Det er veldig spesifikke lover om hvordan man skal tilberede dyret, hvordan man sikrer at dyret er ok å bli drept, hvilke deler av dyret som kan brukes, og hvordan man faktisk kan drepe dyret. Men dyreaktivister vil hevde noe annet, og
G-d’s endelige ønske var at vi skulle bli vegetarianere.

Så kanskje G-d’s plan innebar å forene det jødiske folket og redusere assimilasjonen. Hvordan ville dette fungere? Mye av det jødiske folket blir bedt om, innebærer å skape en separasjon fra “oss” og “dem”. Hvis du må tilberede maten din på en bestemt måte og unngå å spise annen mat, vil det lett fungere for å skille deg fra andre mennesker. Hvis hensikten var å redusere assimilering ved å skille oss fra hverandre - vel, kan vi se at det heller ikke har vært veldig vellykket. Vi blir ikke bare assimilert, men vi opplever store skiller blant jøder som utøver og observerer sin religion på forskjellige måter.

Den eneste grunnen til at jødisk folk holder seg til lovene i Kashrut, er virkelig fordi G-d fortalte oss det. Gjennom hele Torahen, i biter og deler, er den mitzvoten som styrer Kashrut. Rabbinære forordninger bygde gjerder rundt disse lovene for å sikre at de ville bli forstått og at de ikke ville bli krenket.

Noen av de grunnleggende tingene for å holde kosher er som følger:
Vi har lov til å spise visse dyr og er begrenset fra å spise andre. Dyr som tygger kosa og har klover, er akseptable. Det er tillatt å konsumere fugl, men rovfugler er ikke tillatt. Fisk må ha hatt finner og vekter. Skalldyr er ikke tillatt.

Alt blod må fjernes fra et dyr før du spiser det. Melk og kjøtt kan ikke kombineres eller spises sammen. Dette er et rabbinsk dekret som kommer fra verset, uttalt tre ganger i Toraen, "ikke bade et barn i mors melk" (5. Mosebok 14:21).

Mat er ikke laget kosher etter velsignelse fra en rabbiner. Snarere indikerer mat med en heksher (symbol på Kashrut) at prosessen der maten ble tilberedt fulgte riktige kosher-retningslinjer.

Selv om vi kan oppleve mange fordeler ved å holde kosjer, er den sanne grunnen til at vi gjør det fordi G-d sa det, og vi - det jødiske folket - inngikk en pakt med G-d. Å holde kosher er en del av denne pakten.

Video Instruksjoner: Aliens under the Ice – Life on Rogue Planets (Kan 2024).