Pecan Cream Cheese Shortbread Recipe

• Kan 4, 2024

Alle elsker shortbread - i det minste shortbread som er laget riktig med ekte smør. Det serveres tradisjonelt til te, og serveres også til jul. Det er ingen måte å forbedre den shortbread som er laget i Skottland og andre land på de britiske øyer, men noen ganger kan det gjøres annerledes for en taktskifte. Mens tradisjonalister kan komme seg, er det følgende Pecannkremostbrød er helt deilig - kremosten endrer tekstur litt, så vel som smaken. Disse informasjonskapslene kan lages i forkant og lagres i en lufttett beholder for å gi smakene en sjanse til å utvikle seg. Det er imidlertid lurt å gjemme dem fordi de ikke vil vare.

Pecan Cream Cheese Shortbread er perfekt å legge til i julekakebrett, pakke i festlige beholdere som gaver eller ta til en kakebytte. Disse informasjonskapslene er imidlertid ikke bare til jul, og er et raskt og enkelt valg å fylle opp informasjonskapselkaret året rundt.

6 dusin informasjonskapsler

1 1/2 kopp pekannøtter

1 kopp smør
1 8 oz. pakke kremost
1 1/2 dl sukker

4 kopper mel
1/2 ts salt
sukker, for støv

1. Legg pekannøttene på en stekeplate, og slå på ovnen slik at den kan forvarmes til 350 °. Sett pekannøttene i ovnen; de skal være lett ristet når ovnen varmer.
2. Legg dem til side, og ha de grovt når de er avkjølt.
3. Krem smør, kremost og sukker til det er veldig lett; tilsett mel og salt, og bland sammen med mikseren på lav hastighet. Rør sammen pekannøttene og bland godt.
4. Bruk en spiseskje i størrelse (1 ") til å øse baller av deig.
5. Rull deigen raskt i baller med hendene, og legg dem på pergamentforede bakeplater.
6. Legg en liten mengde (2-3 ss) sukker på en tallerken.
7. Fukt bunnen av et flatbunnet glass og dypp sukkeret i; trykk glasset på en ball og flatt ut. Dypp glasset i sukker, og flatt deretter de resterende ballene.
8. Stek 13-16 minutter eller til sidene begynner å bli brune og bunnene er lett brunede.
9. Overfør til kjølevinner.
10. Når det er kjølig, må du oppbevare i en lufttett beholder i opptil en måned; frys for lengre lagring.

Mengde per porsjon
Kalorier 93 Kalorier fra Fat 48
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 51% protein 5% karbohydrat. 44%

Næringsmengde per informasjonskapsel
Totalt fett 5 g
Mettet fett 2 g
Kolesterol 10 mg
Sodium 52 mg
Totalt karbohydrat 10 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukkerarter 4 g
Protein 1 g

Vitamin A 3% vitamin C 0% kalsium 0% jern 1%

Video Instruksjoner: Pecan Cheesecake Bars Recipe (Kan 2024).