Forskningsinformasjonssider for din PC-virksomhet
Ernæring er det viktigste når det kommer til bærekraft i cheffing for kunder. Det finnes et vell av informasjon på nettet som kan bidra til å gjøre livet og kulinariske karrieren din mye enklere.

Jeg forsket på nettet for ernæringsprofilene til noen av ingrediensene mine, og jeg fant mange flotte nettsteder som ga meg et godt øyeblikksbilde sammen med noen ekstra bonuser jeg tror du vil like. Prøv å legge til en pedagogisk komponent i klientenes programmer. Det gir dem en flott grunn til å fortsette å bruke tjenestene dine. De holder seg informert, og det hjelper deg å få de sunne og smakfulle tingene inn i systemene deres. Prøv å legge disse områdene til den ferdige pakken:

kalorier
Fettprosent og forholdstall
Vitamin og mineralinnhold
En liten rett / ingrediens Historie


kalorier
For noen kalorier er ekstremt viktig. Når du fordeler kaloriene til et måltid for kundene dine:

* gir kundene en ide om hvordan måltidet deres potensielt kommer til å påvirke vektopprettholdelsesprogrammene deres;

* gir dem mulighet til å gjøre informerte og / eller nødvendige justeringer for å holde seg innenfor de ønskede målene for kostholdet ditt.

Ikke en dårlig idé å ta gjetningsspillet ut av måltidene dine for dine personlige kokkeklienter. Det er en av de små tingene de kan ta for gitt, men vil ødelegge dem for de andre kokkene der ute. Det hjelper til med å danne 'Hvorforbak hvorfor tjenesten din er den beste der ute, og hvorfor de skal fortsette å gjøre forretninger med deg.

Fettprosent og forholdstall
Det er de kundene som ikke kunne bry seg mindre om kaloriene, deres største bekymring er fettet. Fokuser på prosentandel per porsjon, og typen fett og fordeler. Hvis klienten kommer fra en familie av sykelig overvektige mennesker, mennesker med hjerte- eller kolesterolproblemer, personer med problemer med lever og / eller galleblæren, etc. eller et utall andre hensyn, ville de være mer bekymret enn din gjennomsnittlige person av fettantellingen i menyen du oppretter for dem.

Vitamin og mineralinnhold
De fleste matetiketter vil ha vitaminet ditt og noe av mineralinnholdet, men det er ikke alltid tilfelle når det gjelder tallerkenene med maten du setter deg ned for å spise. Dette tilskuddet er en stor hjelp for de klientene som trenger å vite om og hvordan de trenger å supplere diettene sine for å imøtekomme deres helsebehov.

Historie
En av de mest tegne tingene til en god kokebok, måltid eller kulinariske ting bortsett fra smaken eller bruken, er historiene bak dem. Ta deg tid til å samle litt av den informasjonen om oppvasken du tilbereder for dine kunder; det kan avrunde hele opplevelsen av deres kulinariske glede.

Jeg har tatt med noen nettsteder nedenfor for å komme i gang med din søken etter ernæringsinformasjon.

Ernæringsdata

Ernæring

Calorie King

USDA

Vegetarisk ressursgruppe

og en av favorittene mine

Matmuseet på nettet

Jeg håper at denne informasjonen og disse ressursene kommer til nytte i din nærmeste fremtid. Som alltid er det min glede å dele med deg ressurser og informasjon for å bygge din personlige kokkvirksomhet. Til neste gang...

Video Instruksjoner: The Rules for Rulers (April 2024).