Sopp kyllingoppskrift

1. Fjern alt fettet fra kyllingen, og skjær hvert bryst i firkantede biter. Dryss deretter disse bitene med hvitløkssaltet, og bruk hånden til å belegge hver bit jevnt. La kyllingen marinere ved romtemperatur i 20 minutter.


2. Mens kyllingen marinerer tilbereder de andre ingrediensene. Skyll zucchinis under kaldt rennende vann og tørk dem grundig. Skjær av endene og kast. Skjær de resterende zucchiniene i ¼ tomme tykke runde skiver og sett dem til side.


3. Fjern all smuss som kan være på soppen ved å kaste dem forsiktig i et dørslag under kaldt rennende vann. Tørk dem grundig med papirhåndklær.


4. Bland sammen alle ingrediensene til sausen i en stor kopp, bortsett fra maisstivelse. Sett deretter denne blandingen til side.


5. I en liten kopp bland maisstivelsen med bare litt vann til den løser seg. Dette vil bli brukt til å tykne sausen.


6. Når kyllingen har marinert, er det på tide å begynne å lage mat. Varm en wok på høyt.


7. Når woken er varm, tilsett bare 1 ss peanøttolje og la den bli varm.


8. Når oljen er varm, tilsett kyllingen og rør den i 5 til 7 minutter, eller til den bare er litt brun. Fjern den deretter, legg den på en tallerken og sett den til side.


9. Tilsett den resterende spiseskjeen med peanøttolje og la den bli varm.


10. Når den er varm, tilsett squash og sopp. Dryss dem med 1/8 ts hvitløksalt og rør dem i ca 3 minutter, eller til de er litt myke.


11. Tilsett så sausen og sett kyllingen tilbake i woken. La sausen koke.


12. Når sausen begynner å koke, tilsett maisstivelsesblandingen og rør til sausen tykner.


13. Fjern den deretter fra varmen og server. Dette er deilig servert med stekt ris. Gjør 3 porsjoner.

Video Instruksjoner: Chicken Marsala Recipe - Easy Chicken Recipe (April 2024).