Måltidstider, måltidslag

• Kan 21, 2024

Ville det ikke være perfekt hvis familier kunne spise sammen hver natt, samtidig, med samme måltid for alle?

Ofte er det bare ikke mulig for måltider å oppstå på prikken 18.00. På grunn av jobber, etter skoleaktiviteter, sport osv., Kan det være utfordrende for familien å sette seg sammen til middag.

Hvis du har noen familiemedlemmer som er klare til middag klokka 5, og andre som ikke spiser før mye senere, trenger du IKKE koke to og tre måltider.

Sett av litt tid til helgen til å lage mat av familiens favorittmåltider. Tilbered og kok måltidene slik du normalt gjør. Etter at måltidet har kokt, del det i individuelle porsjoner i frysesikre beholdere. Brødpanner er ypperlige til frysing av 1-2 serveringsstørrelser.

Bare legg tilberedt mat i panne eller beholder, legg saranpapir over, og pakk deretter fast med tinnfolie. Jeg foretrekker å legge brødpannene i fryseposer av plast, med en lapp som indikerer instruksjoner for tining og oppvarming, og datokokt. For eksempel for en kyllinggryte vil jeg ta med følgende instruksjoner:

“Kyllinggryte. Kokt og frosset 3/23/08. Fjern tinnfolie og plastfolie. Sett i ovnen på 325 grader til den er gjennomvarmet. Eller tine i kjøleskapet kvelden før, og varm den opp igjen i ovnen. "

Det fine med dette er at når et familiemedlem virkelig vil ha kyllinggryte, men du har tilberedt en annen oppskrift, er alt du trenger å gjøre å varme opp den frosne ferdigkokte retten.

Et annet tips jeg oppfordrer er å bruke grillen! Det har ikke noe å si om det er en innendørs eller utendørs grill - enten en er helt fin! Mange ting smaker bare bedre på grillen, og det er enkelt å rydde opp.

Jeg snakker ofte om å dra nytte av å kjøpe en få ett gratis salg i dagligvarebutikken. Hvis kylling for eksempel er i salg, vil jeg kjøpe en å lage mat den kvelden, og den 'gratis' vil gå på grillen. Den neste uken har jeg alltid fersk grillet kylling i kjøleskapet, eller jeg kan fryse den til et måltid senere.

Hvis barna dine ønsket kyllinggryte og en salat, og du virkelig ønsket grillet kylling og en salat, er du dekket. Lag en stor salat, og ta frem individuelle kyllinggryterett til varme sammen med de grillede kyllingbrystene fra kjøleskapet. Alle spiser et sunt måltid, og du koker ikke to eller tre ganger om kvelden.

Det er ok for familiemedlemmer å ha forskjellige måltider. Det er også ok for familiemedlemmer å ha forskjellige lyster, basert på hvilken ukedag det er! Det betyr imidlertid ikke at du må bli kokk til ordre med kort bestilling. Å fryse familiens favorittmåltider i individuelle porsjoner sparer tid og penger. Det viktigste er at det kan redde fornuftet ditt!