Kellerhaus Candy Shop - Weirs Beach, NH
Da jeg dro opp til Kellerhaus - en godteri- og iskrembutikk i Weirs Beach, NH - falt det en lett snø. Blinkende julelys dekket bygningen. Stedet kunne ha passert til julenissens verksted. På innsiden så det ut som julenissebutikken også. Gavebutikkhyllene var lastet med smykker og andre gaveartikler - og så var det godteributikken, der godteriet er hjemmelaget.

Rad etter rad med alle tenkelige godterier, inkludert det fargerike båndgodteriet som Kellerhaus er kjent for, foret hyllene. En drøm om en chocoholic!

Kellerhaus eies av Mary Ellen og Dave Dutton, og de er veldig "hands on" eiere. The Dutton's lager til og med sitt eget båndgodteri, et av de få stedene i USA som fremdeles lager konfekten. De har sendt båndgodteriet sitt over hele USA og til og med Alaska og England.

Dessverre fikk jeg ikke se båndgodteriet som ble laget. Mary Ellen forklarte at bånd godteri bare kan lages når fuktigheten er på et visst nivå.

Heldigvis lot Mary Ellen meg ikke bare smake på sjokoladegodteriet, hun inviterte meg inn på kjøkkenet for å hjelpe til med å lage det. Jeg fulgte henne til hovedkvarter for godteri og møtte Leia, en vennlig godteri som tydeligvis elsker jobben hennes.

"Hva kan være morsommere enn å lage godteri hele dagen?" hun sa til meg.

Vel, jeg tenkte på meg selv å spise det, men jeg prøvde det.

Det viser seg at det er mye vanskeligere enn Leia fikk det til å se ut, selv med at hun tilbyr nyttige tips.

Peanøttklyngene mine stakk ut som ømme tommelen ved siden av Leias perfekte runde. Mine var litt (OK, veldig) uregelmessige og feilformede. De har kanskje ikke sett veldig pene ut, men de smakte sikkert godt!

Kellarhaus tilbyr fester for godteri, noe som er ideen min om en god tid. Og du kan spise feilene dine! Disse festene er en favoritt blant barn og voksne. De er også vert for dine egne sundae-fester, også.

Foruten godteri- og gavebutikken, har Kellerhaus en brusbutikk som hopper om sommeren.

Jeg håper svigermor ikke leser dette, fordi jeg bestilte henne litt båndgodteri (hennes favoritt) til jul. Hvis du ikke kan besøke Kellerhaus personlig, kan du bestille ditt eget båndgodteri, eller noe av det andre deilige godteriet deres, på deres hjemmeside eller ringe 1-888-KLR-HAUS (1-888-557-4287) 1-603-366-4466.

Video Instruksjoner: Kellerhaus (Kan 2024).