Viktigheten av hjemmelagring
Som medlemmer av kirken har vi blitt fortalt av de siste-dagers profeter om å lagre mat i tider med behov. Dette rådet har blitt gitt om og om igjen, fra Brigham Youngs tid, til vår tid.

Under generalpresteskapssessionen på generalkonferansen i oktober 1998 sa president Gordon B. Hinckley: "Jeg ønsker å snakke med deg om tidsmessige forhold. Som bakgrunn for det jeg vil si, leste jeg noen vers fra det 41. kapittel av 1. Mosebok. " Deretter fortalte han om Pharoahs drøm om syv fete kines og syv magre kines og syv fulle kornører og syv visne kornører og Josefs tolkning av drømmen. President Hinckley sa da: "Nå, brødre, vil jeg gjøre det veldig tydelig at jeg ikke profeterer, at jeg ikke forutsier år med hungersnød i fremtiden. Men jeg antyder at tiden er inne for å få husene våre i orden ." Den gang rådet han oss til å "gå ut av gjeld."

President Hinckley ga oss råd om denne saken på generalkonferansen i oktober 2001. Han snakket om tragedien 11. september i USA, og sa: "Tilfeller av denne typen drar oss kraftig opp til en erkjennelse av at livet er skjørt, fred er skjørt, sivilisasjonen er skjør. Økonomien er spesielt sårbar. Vi har vært la oss gang på gang råd om selvtillit, gjeld, sparsomhet ... Når vi kontinuerlig har fått råd i mer enn 60 år, la oss få satt av litt mat som vil opprettholde oss en tid i tilfelle behov. oss ikke få panikk og ikke gå til ytterligheter. La oss være forsiktige i alle henseender. Og fremfor alt, mine brødre og søstre, la oss komme videre med tro på den levende Gud og hans elskede sønn. "

Gitt dagens økonomiske problemer i verden, er jeg sikker på at det er mange som har ønsket at de hadde fulgt profetenes råd og fylt stabburene deres med mat og vann. Men selv om du kanskje ikke har fulgt rådene tidligere, kan du likevel velge å begynne i dag. Herren vil velsigne deg rikelig for din innsats, og selv om det kan virke en overveldende oppgave, kan det oppnås litt om gangen. Trikset er å bygge videre på det du har. Selv små endringer kan gi store resultater over tid.

President Hinckley ga råd om akkurat denne tingen under General Priesthood Session på generalkonferansen i oktober 2002. Han sa: "Brødre, jeg vil igjen oppfordre viktigheten av selvtillit fra hvert enkelt kirkemedlem og familie. Ingen av oss vet når en katastrofe kan ramme. Sykdom, skade, arbeidsledighet ... Jeg spår ikke enhver forestående katastrofe ... forsvarlighet bør styre livene våre ... Vi kan begynne med en ukes matforsyning og gradvis bygge den til en måned og deretter til tre måneder. Jeg snakker nå om mat for å dekke de grunnleggende behovene .. .Jeg frykter at så mange føler at en langsiktig matforsyning er så langt utenfor deres rekkevidde at de ikke gjør noen innsats i det hele tatt. Begynn på en liten måte ... bygg gradvis opp mot et rimelig mål. " Og igjen rådet han oss: "Gå ut av gjeld og kvitt deg med den forferdelige trelldom som gjeld fører med seg."

Hvis vi bare kunne se på matlagring som bare å lagre matvarer som er grunnleggende for vår overlevelse, eller bygge videre på maten vi allerede har for å inkludere det grunnleggende, kan oppgaven med å bygge en matlagring være enklere enn vi tror. Vi ville da være forberedt på nødhjelp i våre hjem.

Å bygge en grunnleggende matforsyning er gunstig for oss på flere måter:

1. Det vil gi oss en ro i sjelen når vi adlyder profetenes råd om å lagre.

2. Det vil bidra til å sikre vår overlevelse i tilfelle en personlig eller naturkatastrofe.

3. Det vil bidra til å styrke ferdighetene våre i å tilberede og bruke grunnleggende matvarer.


Det er viktig at når du har lagret de grunnleggende matvarene, at du bruker dem regelmessig i dine daglige måltider. Dette sikrer et par forskjellige ting. Først sikrer det at du vet hvordan du bruker varene. For det andre sikrer det at du er vant til å spise de grunnleggende matvarene. For det tredje sikrer det at maten blir rotert og brukt slik at den ikke går til spille. Hvor fryktelig ville det være å gå til jobben med å lagre mat, bare for å få forsyningen din til å gå dårlig fordi den er uaktuell? Riktig rotasjon ved bruk, sikrer at dette ikke vil skje.

Med litt anstrengelse og engasjement kan du bygge opp en matlagring som vil velsigne deg både midlertidig og åndelig. Og selv om du aldri trenger å bruke denne lagringen av nødstilfeller, vil du bli velsignet av Herren for å være lydig mot ordene fra hans profeter.