Hummingbird Cake Oppskrift

• Kan 16, 2024

Jeg synes den er perfekt til familie dessert, spesielt til palmesøndag eller påske. Oppskriften kan virke som mye trøbbel, men den er enklere og raskere enn den ser ut, alt det som trengs er litt hakking og mye kjærlighet. Dette er en høy og pen kake, det er den perfekte måten å ta imot varmt vær på.

Og se nøye, du finner ikke en kolibri i ingrediensene.

Stek og kos deg!

INGREDIENTER FOR KAKE

3 kopper altmel
2 dl sukker
1 ts natron
1 ts salt
1 ts kanel
3 egg, slått
1 kopp vegetabilsk olje
1-1 / 2 ts Watkins Vanilla Extract *
1 ts Watkins Butter Extract
1 boks (8 oz.) Knust ananas, utrevet
1-1 / 2 kopp hakkede pekannøtter
2 kopper hakkede bananer

INGREDIENTER FOR FROSTING

1 pakke kremost, myknet
1/2 kopp smør eller margarin, myknet
3-1 / 2 kopper sukker
1 ts Watkins Vanilla Extract *

RETNING FOR BAKKAKING

1. Bland sammen mel og de neste fire ingrediensene i en stor bolle; Bland godt. Rør inn egg, olje og ekstrakter; rør til tørre ingredienser er fuktet - ikke slå.
2. Brett inn knust ananas, pekannøtter og bananer. Spe røren i tre smurte og melet 9-tommers runde kakeboller.
3. Stekes på 350 grader i 25 til 30 minutter, eller til en treplugg som er satt inn i midten kommer ren ut. Avkjøl i panner på trådstativ 20 minutter, ta ut av pannene og avkjøl helt.
4. Fordel frosting mellom lagene, på toppen og sidene av kaken.
5. Dryss over hakkede pekannøtter.

VEILEDNING FOR Å TAGE FRYS

1. Kombiner kremost og smør og slå til den er jevn.
2. Tilsett pulverisert sukker og gjenværende vaniljeekstrakt og slå til det frostende lett, luftig og lett å spre.

Denne kaken kan kuttes og spises med en gang, men det er best å kjøle en vent i minst 24 timer før servering; smakene smelter sammen og intensiveres når de står.

Gjør omtrent 12 porsjoner.

Hint og Tips
* Bruk Watkins eller noe ekte vaniljeekstrakt

Video Instruksjoner: The BEST Carrot Cake You'll Ever Make - FACT! | Cupcake Jemma (Kan 2024).