Gwen's Christmas Punch Recipe

• Kan 16, 2024

Min søte svigermor, Gwen Hancock, var en flott sørlandsk kokk, og etterlot flere håndskrevne bøker fulle av oppskrifter som hun samlet gjennom årene. Jeg fant denne oppskriften i en av disse bøkene, og hun ga venninnen, Barbara Hood, æren for oppskriften. Christmas Party Punch er raskt og enkelt; den er ikke for søt (selv om du kan tilsette litt sukker, om nødvendig), og ser veldig festlig ut når den serveres i en pen glassdispenser. Jeg liker å fylle dispenseren med tyttebær og appelsinskiver. Du kan også legge til sitronskiver, stjernefruktskiver og mynte hvis det er tilgjengelig. Det er en notasjon i bunnen av Gwens oppskrift om at du kan legge til vodka, etter smak, men det er valgfritt. For familiefester serverer jeg dette som det er, uten alkohol.

Hvis du ikke har tilgang til en drikkevaredispenser, ser denne også bra ut i en boks, spesielt med en isflak. For å lage et flottører legger du litt vann i bunnen av en Bundt-panne og fryser. Bruk silke eller plast, og legg kristtornormer opp ned på isen, i tillegg til julestjerner eller furuborker - du vil ha det så fargerikt som mulig. Topp med appelsinskiver, sitronskiver, og fyll resten med skylte tyttebær. Plasser i fryseren og hell vann til toppen. Frys godt. For å unmold, kjør varmt vann rundt utsiden, snu, og det vil dukke opp.

Gjør 24 porsjoner med 6 ounce

2 liter tyttebærsaftcocktail
1 12 oz. kan appelsinjuice konsentrere seg
1/2 kopp ferskpresset sitronsaft
2 liter ingefær ale

Ferske tyttebær, skyllet godt og drenert
1 appelsin, skivet
Is

1. Bland cranberry juice-cocktail, appelsinjuice-konsentrat og sitronsaft; sett i kjøleskap til den skal serveres.
2. Legg tyttebærene, appelsinene og isen i en stor, dekorativ drikkevaredispenser.
3. Hell tranebærsaftblandingen i dispenseren; tilsett ingefær ale og server.

Merk: for en ikke-kullsyreholdig drikke, tilsett limonade i stedet.

Mengde per porsjon
Kalorier 107 Kalorier fra Fat 1
Prosent totalt antall kalorier fra:
Fett 1% protein 2% karbohydrater. 97%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 0 g
Mettet fett 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 8 mg
Totalt karbohydrat 26 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 0 g
Protein 0 g

Vitamin A 1% vitamin C 91% kalsium 0% jern 2%

Video Instruksjoner: Ice Wreath Punch | A CHRISTMAS STORY LIVE (Kan 2024).