Sør for Border Spoonbread Recipe

• Kan 17, 2024

Skje brød er en tradisjonell sørret med en tekstur som er halvt maisbrød og halv soufflé. Den dyppes på tallerkenen og smøres, spises deretter med en skje, derav navnet "skjebrød." Sør for grenseskjebrødet er en variant av tradisjonelle sørlige skjebrød og inneholder kremet mais, grønne chilier og revet cheddar jack ost. Det er deilig med grillet kjøtt, fisk eller fjørfe marinert eller strødd med meksikansk krydder. Det er også bra på egen hånd eller flott med suppe eller salat. Heldigvis kan den settes sammen raskt, og tar veldig lite tid å bake. Det er best bare ut av ovnen, men restene er også gode i romtemperatur.

Sør for Border Spoonbread er litt annerledes enn tradisjonelle skje brød ved at den er litt fastere, og kan kuttes i firkanter, så serveringen er enkel, men den er så fuktig, den kan ikke spises med fingrene som vanlig maisbrød (mens det er varmt); en gaffel fungerer faktisk best, spesielt når den er skåret med smør eller dekket med salsa.

6 porsjoner


1 15 oz. kan krem-stil mais
3/4 kopp melk
1/3 kopp smør
2 egg
1 kopp maismel
1/2 ts natron
1 ts salt
1 ts bakepulver
1 4 oz. kan terninger milde grønne chilier
1 1/2 kopp revet cheddar jack ost

1. Forvarm ovnen til 400 °.


2. Spray en 9 x 9 "glass gryterett med non-stick spray.


3. Bland alle ingrediensene i en stor bolle; hell i den tilberedte gryteretten.


4. Stek 35-45 minutter eller til de er puffede og brune.


5. Serveres varmt med smør eller salsa.















Mengde per porsjon
Kalorier 402 Kalorier fra Fat 208
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 52% protein 14% karbohydrat. 34%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 23 g
Mettet fett 14 g
Kolesterol 132 mg
Sodium 878 mg
Totalt karbohydrat 35 g
Kostholdsfibre 1 g
Sukker 0 g
Protein 14 g

Vitamin A 23% vitamin C 23% kalsium 0% jern 6%



Sør for grensen Spoonbread Recipe, Quick Cooking, sør for border skjebrødoppskriften, meksikansk brødoppskrifter, meksikanske oppskrifter, enkle maisbrødoppskrifter, meksikanske sideretter, creamed maisoppskrifter, osteoppskrifter, green chili-oppskrifter, maisbrødoppskrifter,