Ground Bison-oppskrifter

• April 28, 2024

Nå som du spiser sunt, tror du sannsynligvis at hamburgere, kjøttboller og biff er ute av livet ditt for godt, ikke sant? Ikke sant! Bison kjøtt har mindre fett og kalorier enn hudfritt kyllingbryst (virkelig!) Og mer jern og B12 enn vanlig storfekjøtt. Her er en allsidig oppskrifter på bakket bison - de samme oppskriftene lager 4 deilige burgere, eller 8 kjøttboller til spaghettikveld. Du kan også grille bisonfileter akkurat som en biff

Grunnbuffeloppskrift med lite fett
ingredienser

1 pund malt malt bison kjøtt

1 ts. hvitløkssalt

2 ss. Worcestershire saus

1/4 kopp brødsmuler (kan utelates eller reduseres for karbohydrater samvittighet)

1 egg (eller 2 eggehviter)

1/4 kopp lakser, finhakket

1 ss lite soyasaus

4 skiver ost med lite fett

Veibeskrivelse for Buffalo Burgers

I en stor bolle kan du kombinere bisonkjøtt, hvitløksalt, Worcestershire-saus, brødsmuler, soyasaus og scallions. Form 4 karbonader. Spray en stor stekepanne med kokespray og varm til den er varm. Tilsett karbonader i den varme pannen og la koke i 2-3 minutter. Vend over. Dekk til pannen og la det småkoke til karbonader er gjennomstekt (ca. 165 på et kjøtttermometer). Fjern lokket og legg en skiveost på hver karbonade og la den smelte. Plasser på dampede eller ristede fullkornsboller fra stekeovnen og server med dine favoritt krydder, inkludert ketchup, lett mayo eller lett mirakelvisp, sennep, løk og tomater.

Veibeskrivelse for Buffalo kjøttboller

I en stor bolle kan du kombinere bisonkjøtt, hvitløksalt, Worcestershire-saus, brødsmuler, soyasaus og ½ ildsjelen. Form 8 kjøttboller. Spray en stor stekepanne med kokespray og varm ¼ av de hakkede pinnekjøttene til de er møre (ca. 4-5 minutter) til de er varme. Legg kjøttbollene i den varme pannen og la koke i 2-3 minutter. Flytt kjøttbollene rundt for å brun dem over alt. Dekk pannen og la det småkoke til kjøttboller er gjennomstekt (ca. 165 på et kjøtttermometer). Fjern lokket og server med spaghetti eller på ditt favorittkornbrød til en deilig sandwich.

Les mer om Bison på nettstedet til United States Department of Agriculture: //www.fsis.usda.gov/factsheets/bison_from_farm_to_table/index.asp

Video Instruksjoner: 5 Hearty Slow Cooker Recipes (April 2024).

Ground Bison-oppskrifter, sunn mat, sunn burgeroppskrift, kjøtt med lite kolesterol, kjøtt med lite kaloriinnhold, kjøtt med lite fett, bisonoppskrifter, buffalo burger-oppskrift, malt buffalo-oppskrifter