Grillet Bacon-innpakket Jalapeños-oppskrift

• Kan 4, 2024

Ser du etter en god forrett til servering i en sammenkomst i hagen? Siden du sannsynligvis vil grille uansett, disse Bacon pakket Jalapenos vil være veldig praktisk å servere, spesielt siden de kan settes sammen tidlig og kastes på grillen før strømnettet. Ideen til disse krydret forretter kom fra en favorittrestaurant, Paco’s Tacos, som ligger i Charlotte, Nord-Carolina, hvor de spesialiserer seg på røkt stekt taco, men har utrolige forretter, inkludert bord av guacamole laget og selvfølgelig disse jalapeños. Denne versjonen bruker ekstra store paprikaer, slik at en er en perfekt servering. Dypsausen er enkelt laget av tre ingredienser og kan lages en uke eller så fremover.

Selv om Oaxaca-ost (/ wəˈhɑːkə / wə-HAH-kə) er det perfekte fyllet for disse jalapeños, kan du erstatte cheddar, cheddar jack, pepper jack (for ekstra varme), eller til og med mozzarella. Baconet kan være tykt eller tynt - tykt bacon tar mye lenger tid å grille og kommer ikke ut like sprøtt, noe noen liker bedre. Disse krydret forrett blir en sommerfavoritt.

8 porsjoner

8 store ferske jalapeño paprika
4 gram oaxaca (meksikansk smeltende) ost, (eller lignende som Monterey Jack) skåret i 8 pinner
8 skiver bacon

tannpirkere

Chipotle Dipping Sauce:
1 kopp lett majones
1 ss fersk limesaft
1 til 4 Chipotle paprika i Adobo-saus, avhengig av hvor krydret du vil ha sausen

1. Varm en grill til høy varme.
2. Skjær paprikaen nesten halvparten på langs, og la dem være festet i stilkenden.
3. Fjern frøene og trossen med en skarp kniv.
4. Legg en ostepinne inni hver, lukk dem opp og pakk godt sammen med et stykke bacon; sikkert med tannpirkere.
5. Grill 10-25 minutter, (avhengig av hvor tykk baconet er og din individuelle gassgrill), eller til baconet er skarpt.
6. Fjern fra varmen, legg på et serveringsfat og server med Chipotle Dipping Sauce.
7. Chipotle Dipping Sauce: Mål majones, limesaft og chipotle paprika i en kuleblender; bland til pepperet er hakket. Smak til og tilsett ekstra limesaft om nødvendig.

Mengde per porsjon
Kalorier 193 Kalorier fra Fat 120
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 62% protein 14% karbohydrat. 24%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 13 g
Mettet fett 5 g
Kolesterol 24 mg
Sodium 479 mg
Totalt karbohydrat 12 g
Kostholdsfibre 2 g
Sukker 0 g
Protein 7 g

Vitamin A 97% vitamin C 188% kalsium 0% jern 4%

Video Instruksjoner: Bacon Wrapped Jalapeno Poppers! (Done on the Grill) (Kan 2024).