Golden Russet Apple

• April 29, 2024

Dette var den mest kjente av de amerikanske russene på 1800-tallet. Det er absolutt den mest populære russeten av alle. Planten er uten tvil en av de mest kjente av de russede eplene. Gyldne russete epletrær er allment tilgjengelige.

Dette er kjent for å være en veldig gammel variant. Opprinnelsen ser ut til å være uklar for kildene ser ikke ut til å være enige. Ifølge en kilde sies dette å være en engelsk russet eplefrøplante.

Noen sier at det dukket opp i John Lawsons beskrivelse av frukt i 1714. Det viste seg tilsynelatende også i den annoterte listen over epler laget av William Byrd fra 1737. William Smith Nursery som ligger i Surry County, Virginia, solgte treet i 1755.

Andre kilder sier at det oppsto i New York før 1845 eller på slutten av 1800-tallet. Gylden russet eple dukket opp på listen over anbefalte varianter av Michigan Pomological Society allerede i 1870. På den tiden ble det mye dyrket i kommersielle frukthager.

Det er en av de beste av de gamle favorittvariantene. Til i dag er dette fortsatt en av de mest populære variantene i Storbritannia. Dette anbefales for soner fire til åtte.

Noen har beskrevet det gylne russetreet som et mellomstort tre. Likevel beskrev A. J. Downing dette som et ganske lite, spredende tre. Den har stående grener og trist fargede skudd. Grenene er lange og pilete.

Faktisk ser det ut til å være forskjellige stammer av gylden russet i forskjellige lokaliteter. Så dette kan forklare forskjellene i treets beskrivelser. Fruktene kan også variere litt i utseende fra et område til et annet.

Dette kraftige treet er et sårbestandig utvalg, og er veldig høyt produktivt. Dette krever pollinering. Treet blomstrer tidlig til midt i sesongen.

Bærer frukt på spissene av de lange, slanke stilkene, bærer gyldne russet epler av høyeste kvalitet. Disse er kjent for sin dessertkvalitet og for den deilige cideren. Det har blitt kalt "champagnen fra cider epler av gammel tid." Noen sier at dette gjør den "den beste smakende cideren av alle epler." Edderkoppen er blitt beskrevet som "søt, balansert, tykk og glatt."

Applesource beskriver dette som "et av de beste eplene for cider gjennom tidene." Dette kan brukes til både søt og hard cider. Golden russet er et ideelt tre for hage frukter.

Dette bærer epler til alle formål som er gode å spise. De er ansett som den beste typen for tørking og også til matlaging.

Disse eplene er spesielt gode bærere, og det er derfor dette noen ganger kalles vintereple. Disse vil vare til våren hvis de er lagret ordentlig på et kjølig, fuktig sted.

Gyldne russete epler begynner å modnes etter at bladene faller i veldig sent oktober-desember, avhengig av beliggenhet. De aromatiske, runde til eggformede fruktene er typisk mellomstore, men kan noen ganger være mindre enn noen russeter.

Fruktene er gult gull med en rødme av bronse til grønngrå. Dette kan være tungt til fullstendig russet.

Fast, men mørt og sprø, det gulaktige kjøttet er finkornet. Den er så søt og saftig at hendene blir klissete. Den veldig rike, subsyre smaken er bare fantastisk.

Video Instruksjoner: Golden Russet, UMass Cold Spring Research OrchardMA (April 2024).