Ginger Peachy Dump Cake Cake Recipe

• Kan 3, 2024

Et raskt sandwichmåltid trenger ikke være kjedelig. Finn din perfekte sandwich, og par den deretter sammen med en salat eller en suppe. Hvis selskapet kommer over, vil du kanskje ha en dessert. Denne desserten er enkel å tilberede, og du kan lage smørbrød mens du lager mat.

Fersken skomaker er en godbit som jeg alltid har elsket. Noen ganger har jeg ikke tid til å lage en skomaker. Jeg trenger noe enkelt, og det blir ikke mye enklere enn dette. Ginger Peachy Dump Cake serveres over et øse av vaniljeis, og er en rik og saftig godbit.

Ginger Peachy Dump Cake Cake Recipe

ingredienser:

2 bokser - 29 gram DelMonte Freestone Peach-skiver i tung sirup
2 ts fersk revet ingefær (det er ingen erstatning for den ferske ingefæren.)
1 ts finrevet revet fersk sitronskall
2 ts fersk sitronsaft
1 ts malt kanel
¼ ts malt mace
¼ ts salt
¼ kopp løst pakket brunt sukker
1 boks-18,25 gram gul kakeblanding
1 ½ pinner smør
Canola eller kokosnøttolje tilsettes smøret for å utgjøre en kopp smør og olje

Metode:

Forvarm ovnen til 350 grader F.

Tøm ferskenene og reserver to kopper væske i en liten bolle. Resten av væsken kan brukes i fruktjuice eller te. Tilsett væsken ingefær, sitronskall, sitronsaft, kanel, bløt, salt og brunt sukker. Rør dette til det er blandet, og legg det til side.

Sprøyt en 9 "med 13" panne med non-stick kokespray. Ordne ferskenskivene slik at dekker bunnen av langpannen helt. Hell ferskenjuicen og krydderne forsiktig over ferskenskivene. Dryss den gule kakeblandingen jevnt over ferskenene og saften. Knekk eventuelle store klumper av kaken, bland opp med fingrene. Deretter tapper jeg fingeren ned til bunnen av pannen omtrent 20 ganger i et jevnt (mer eller mindre) rutenettmønster. Dette gjør at saften kommer litt opp. (Dette er valgfritt. Jeg liker hva det gjør med kaken og frukten.) Smelt smøret i en Pyrex målekopp. Legg rapsolje i smøret opp til en kopplinjen. Rør om å blande smøret og oljen. Spe smørblandingen jevnt over kaken. Sett kaken i en ovn på 350 grader og stek i en time, eller til kaken er gyllenbrun. Det kan være lurt å strø valnøtter, pekannøtter eller mandler på toppen før du baker.

La dumpekaken stå i omtrent en halv time før servering. Det er en veldig saftig søppelkake, så vær forsiktig med å dra den ut av ovnen.

Koker du utendørs i en nederlandsk ovn? Da jeg var Boy Scout-leder, elsket jeg campingplassene. Å lage "brostein" til dessert i en nederlandsk ovn med trekull var en veldig populær måte å avslutte et måltid på. Virkelig, "skomakerne" var dump kaker. Hvis du vil lage denne Ginger Peachy Dump Cake-oppskriften til en campout, rasp ingefæren og sitronskallen før du drar hjemmefra. Bare pop den inn i en baggie og ta den med deg i en kjøligere. Du kan også måle krydderne ut og legge dem i en annen baggie. Da handler det bare om å dumpe ingredienser i den nederlandske ovnen og finne riktig antall kullbriketter for å tilberede det perfekt. Lykke til med det!

Video Instruksjoner: How To Make Peach-Ginger Upside Down Cake By Gail Simmons (Kan 2024).