Stekte kanapéer med svinekjøtt

• Kan 5, 2024

Disse stekt kanapéene med svinekjøtt (Khanom Pang Na Mu) er en veldig populær og rart thailandske forrett. De er ganske enkle å lage, og du kan forberede dem på forhånd. Bare kok / stek når gjestene dine kommer. De er perfekte med et glass vin eller øl.

INGREDIENTER:

1 1/2 kopp malt svinekjøtt
1 banket egg
2 kg. vann
1 kg. lett soyasaus
1 ts. finhakket korianderrot (koriander)
1/2 ts. pepper
6 fedd hvitløk
10 brødskiver
1 finskåret rød Thai Dragon chile
4 kopper matolje
1/4 kopp hakket fersk koriander (koriander)

FORBEREDELSE:

Legg korianderot, pepper og hvitløk i en morter og pund til en lime.

Bland svinekjøttet med halvparten av egget. Tilsett korianderpasta-blandingen i svinekjøttet og bland grundig, tilsett deretter vannet og bland inn
.
Tørk brødskivene i en lav ovn, og kutt deretter i kvartaler

Fordel 1 kilo svineblanding på hver kvart brødskive som støtter den i midten og fordel rett til kantene

Ha litt av det resterende egget på toppen av svineblandingen. Pynt hvert kvarter med korianderblader og skiver av Thai Dragon chile

Varm oljen i en wok til 325 grader F for fritur.

. Legg brødbitene spredt ned og stek til de er gyldenbrune. Fjern den når den er gylden og tøm den på tørkepapir

Serverer 4.

Beskjeder: Perfekt festmat - Vi elsker å servere et utvalg av fantastiske, smakfulle thailandske forretter til våre gjester på fester. Alle ser ut til å elske de spennende smakene fra de mange thailandske forrettene, enten de er unge eller gamle. Disse reker toasts er alltid en mengde behagelig. Vi serverer ofte andre thailandske forretter som for eksempel pipping varm kylling, svinekjøtt og storfekjøtt satays med den kjempegode peante-dypsausen, svinekjøtt og reke-nudelsalatruller, salatomslag med krydret saus, Tod Mun (sprø fiskekaker), Thai grill kyllingpizza , Krydret Thai gresskarnøtter, Bangkok sjømatcocktail, svinekjøtt salatbakker (Nam Sod Moo), kyllingendive bladkopper (Nam Sod), reker og papaya vårruller, eller Bangkok sjømatcocktail.

Video Instruksjoner: Hvordan steke svinefilet | MatPrat (Kan 2024).