Fersk jordbærost

Fersk jordbærost

skorpe
• 1 1/2 kopp graham cracker smuler
• 2 T. sukker
• 2 T. smeltet smør

  fylling

• 20 oz. (2-1 / 2 pkgs. - 8 oz. Hver) kremost - myknet
• 1 kopp sukker
• 1/2 ts. vanilje
• 3 egg - slått

  topping

• 1 kopp potet jordbær
• 1 kopp sukker
• 3 T. maisstivelse
• 1/3 kopp vann

For å lage jordbærglasuren - i en liten kasserolle, bland sukkeret og maisstivelsen sammen. Rør inn vannet og jordbærene, kok deretter på middels varme under omrøring konstant, til blandingen tykner og begynner å koke. Kok opp i ett minutt mens du rører konstant. Avkjøl helt før du sprer det over den avkjølte ostekaken. Sett i kjøleskap i minst 2-1 / 2 til 3 timer før servering.

Wilton "9" Springform Pan Denne vårformspannen er konstruert av tungmålsstål for jevn oppvarming og perfekt brunet bakevarer. Non-stick belegg gjør matutgivelse og opprydding til en lek!